江苏鱼胶胶原蛋白肽企业 大豆小分子肽
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关 键 词：江苏鱼胶胶原蛋白肽企业
行 业：食品 食品添加剂 水分保持剂
发布时间：2021-04-07
德州蓝力生物技术有限公司占地面积约26666平方米，年生产各类蛋白肽产品约2000吨。自公司成立以来制定了一整套标准化生产流程，同时也培养了一批具有丰富经验 的工程技术管理人员，目前，公司有教授2名，具有本科以上的科研 人员8名，管理人员3名。
胶原蛋白肽是肌体自然蛋白，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘着力好。由胶原制成的手术缝合线既有与丝一样的高强度，又有可吸收性，在使用时既有优良的血小板凝聚性能，止血效果好，又有较好的平滑性和弹性，缝合结头不易松散，操作过程中不易损伤机体组织，对创面有很好的黏附性，一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。
大多数蛋白质只含少量甘氨酸，胶原蛋白是一个重要的例外，它含三分的甘氨酸，胶原蛋白全国招商，以及一般蛋白中少见的羟脯氨酸、焦谷氨酸和其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。研究表明，甘氨酸在消化和中系统的功能上、改进身体使用抗化剂的效率进而有助于减缓身体组织老化、保持健康年轻身体上起到重要作用。由此看出，胶原蛋白营养价值丰富，而具有高纯度、高密度、高活性、高吸收率、高转化率5个维度的胶原蛋白是好的胶原蛋白。
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用。胶原蛋白是人体的一个主要结构部分，主要存在于结缔组织中 ，身体蛋白质的30％是胶原蛋白。
胶原蛋白肽则是将大分子胶原蛋白在高温、酸、碱、酶的作用下，降解产生的一种由多种组成的小分子肽。它们完全溶于水，是动植物可直接吸收的营养物质。
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