水溶性甜茶苷 低热量甜味剂甜茶苷 水溶性甜茶口感
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关 键 词:水溶性甜茶口感
行 业:食品 加工食品 提取物
发布时间:2021-04-02
【应用范围】甜茶素主要做为甜味剂使用,广泛用在食品,,,化妆品,烟草,日化.
甜茶:由甜茶提取物和药食两用药材中的有效成分,如:二氢查耳酮、茶多酚、银可酮等借鉴加工工艺制成。
甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。据广西技术监督局分析测试研究 等单位测试结果证实:野生甜茶中富含18种,每100克干品含总量331.毫克,特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成,只能从食物中吸收的8种。主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg,及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素。
袋泡甜茶:用甜茶成熟叶作原料,经揉切、分筛、烘干等袋泡茶工艺制成。
分子式与分子量: C 32 H 50 O 13 , 642.73
甜茶饮料::由甜茶叶和茶叶浸提浓缩液调配而成。不用任何添加剂、色素,也不含蔗糖,是真正的低热饮料。