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关 键 词：咸阳酒水饮料过滤设备
行 业：机械 过滤设备 过滤机
发布时间：2021-04-02
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苹果汁是具有改善身体健康的一种饮品，其营养价值丰富，有混浊苹果汁和透明苹果汁两种，今天小编就为大家重点介绍透明苹果汁的澄清过滤以及浓缩苹果汁的生产。
苹果浊汁与青汁前处理工序均差不多，只是浊汁需要均质，而青汁需要澄清过滤，苹果青汁的获得传统采用加澄清剂、冷冻、板框等处理方式，存在耗时长、果汁氧化、二次混浊等弊端，严重影响产品的品质及市售货架期。
重庆佳和过滤技术有限公司将的膜分离技术应用于果汁青汁的澄清过滤及常温浓缩，除去果汁中胶体、杂蛋白等大分子杂质，滤澄清透明度高，并保存了原有的VC含量、以及其pH值，常温物理过滤，不损害香气，大大提升产品品质。过滤后的青汁采用RO膜常温浓缩生产浓缩苹果汁，能将糖度提升到15-20Brix，且能耗成本仅为传统热浓缩20-25%。
膜分离技术应用于果蔬汁加工具有成本低、能耗少等诸多优势，若您有相关的过滤分离技术难题，欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流，我们将根据您的实际情况，提出详细的工艺解决方案。
果汁存放久了为什么会产生浑浊沉淀的现象_是否变质_更多了解请致电重庆佳和过滤
酒水饮料的浑浊沉淀的成因，几乎都是由植物体中大分子杂质引起，传统的板框、硅藻土、澄清剂、滤芯等低精度过滤方式不能有效的过滤澄清，只能起到暂时的澄清，时间一长或在低温环境溶解度降低时，这些杂质就会絮集析出，货架期再次出现浑浊沉淀，影响产品市场口碑。若需更长的货架期，更好的解决这一问题则需要采用过滤精度更高的膜分离超滤技术。
“佳和过滤”设计制造的酒水饮料超滤系统，过滤精度1KDa-30WDa，在分子水平对酒水饮料中植物纤维、淀粉、等大分子杂质进行彻底截留，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生，错流运行解决了过滤堵塞难题，设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。
