汕头分体式米粉烘干机报价清单
价格：47000.00起
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行 业：机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间：2021-08-25
米粉烘干机——细致的烘烤工艺步骤说明
米粉的烘干工艺比较简单，前期注意温度不要太高即可，烘干过程主要分为3个阶段，每个阶段对温度、湿度、时间的不同设定调控即可，具体如下：
1、 将要烘干的米粉装到托盘上，放在架子推进烘干房内，启动凯志高温热泵米粉烘干机。
2、 阶段主要温度不要太高，先将温度设定在35摄氏度，烘干时间设定在3个小时。
3、 第二阶段可适当提高烘干温度，将温度控制在50摄氏度，保持3个小时的烘干时间。
4、 进行第三个阶段的烘干，将温度设定在65摄氏度，同样保持3个小时的烘干时间。
5、 至此经过以上三个阶段9个小时的烘干，当米粉的湿度达到14%左右，即可烘干成品。
米粉烘干的工艺
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉可以做成粉条、粉丝、粉皮、粉片、米线、河粉等各类形状款式。米粉、米粉和新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气，米粉都大有名气。另外金华、东莞、抚州以及的等地，都是米粉的主产区。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺小异，一般为：大米_淘洗_浸泡_磨浆_蒸粉_压片（挤丝)_复蒸_冷却_干燥_包装_成品。生产流程中，以干燥为耗时日久。现在大多使用的基于热泵技术的米粉烘干机来提升生产效率和保证生产质量，本文对米粉的烘干工艺进行简要介绍。
基于热泵技术的米粉烘干机是一种新型率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
生产米粉，干燥工序是至关重要的环节，温度过高，米粉容易断掉，如果温度过低，烘干时间太长，而且品质也受到相应的影响，所以，选对烘干设备也是一个非常重要的。米粉烘干机是通过压缩空气进行升温能够比较精准的控制烘干温度湿度，干燥后的米粉不变色，口感好，烘干过程不会断，干度均匀。设备投资少，运行电费低，生产效率高，自动化操作不用人员看管。
热泵型米粉烘干机烘干的特点:
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求；
2、箱内清洁卫生，成泽好。
3、全自动控制，减少人工和劳动强度。
4、烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保、工作环境良好。
5、使用寿命长，运行成本低、经济性好。
米粉烘干工艺很重要，米粉烘干机既能保证米粉不变色，烘干过程不会断，干度均匀，有节能环保。
米粉，小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义理解上的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，千炒不易断，配以各种菜码和汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其是南方消费者）的喜爱。
我公司是生产和研发米粉烘干机设备厂家，在米粉、河粉、粉丝、面饼、挂面烘干方面积累了大量的经验和实战数据，米粉烘干质量好、风量均匀、环保、节能。
一、米粉烘干机工作原理：
采用压缩机做功、消耗部分电能、驱动管路中传热工质进行相变，吸收周围环境中热量、通过换热装置将热量释放到米
粉烘干房体内，对米粉加热，蒸发出水分；后通过自动排湿系统，将水分不断排出的过程。
二、米粉烘干机结构组成：
1、热泵加热系统。
2、箱体保温系统。
3、内部支撑系统。
4、风量循环系统。
5、自动排湿系统。
6、智能控制系统。
三、设备运用领域：
除了对米粉烘干处理外，还可以粉丝、粉皮、面饼、挂面、腊肠、腊肉、腊鸭、板鸭、枸杞、菊花、桂花、玫瑰花、陈皮、腐竹、豆皮、花椒、八角、生姜片、大蒜片、玉竹、玛卡等烘干处理。
米粉烘干机解决米粉干燥不断裂问题
本文给大家介绍的米粉烘干机，是采用热泵干燥技术，加热温度低，干燥时间短，环保无污染，解决传统米粉烘干问题。传统的粉丝采用的是漏瓢或挤压式挂杆生产，自然晾干，容易沾染空气中的灰尘、，粉丝色泽灰暗，口感不筋爽，卫生要求无法保证，生产效率低下。采用空气能米粉烘干设备，具有清洁卫生，成泽好，不会出现断裂等问题，米粉韧性更好，受到广大食品加工企业的信赖。
