单位食堂通常用超声波洗碗机洗餐具。在60℃热水在超声波作用下多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻去除干净。
超声波食堂洗碗机每次所耗的水量都很小的，伙伴所耗的电量也是不多的，大略估量，若是每天清洁两次 碗，那么水电费加在一起也就是几元，当然这样的费用高低，仍然要和各个地区的水电费价钱有关，可是并不会相差很多，而且这么低的花费是每个客户都可以承受的起的。
本厂为酒店、学校食堂，工厂食堂，机关单位食堂提供超声波洗碗机一系列销售及售后服务
在安装使用食堂洗碗机前，一定要注意认真学习厂家提供的设备使用说明书，按照说明书的规定和要求进行操作，确保操作的正确性。
正式作业前要进行试运行。先加满水，然后加温空载运行三五分钟，把有关的环节检查一遍，比如温度、超声波振子工作与否等，在确认这些功能正常的情况下，才能进行洗涤操作。
在设备运行过程中，操作人员不要离开岗位，以便于及时发现问题，及时进行停机操作，并通知维修人员进行维修和调试。操作结束以后，要关闭电源，并把设备机体清扫干净，以备下次使用。
