餐饮行业为什么要使用商用洗碗机
1、提高洗涤速度；酒店洗碗机时间明显缩短，减轻了员工劳动强度及员工费用。
2、减少瓷器损破率；饭店餐厅对餐具的使用数量已不断在增加。
3、减少员工数量；商用洗碗机的普及，使每个餐厅酒店的餐具清洗费用逐渐减少。
4、 保证了清洁效果；经过酒店洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。
5、提高餐具周转速度；餐具的投资是的一款比较大的支出。
6、改进工作环境；洗碗间将保持干净明亮，地上的水污将没有或明显减少。
7、提高餐厅品位；经过这些年市场开放，大家对健康已经凡在位了，幸福的建议有很多，但幸福的保证只有一个：健康！
超声波洗碗机适用于酒店、餐厅、工矿企业食堂、员工食堂、院校食堂厨房等场所，酒店洗碗机可清洗不同材质的碗碟，
众多酒店在使用商用酒店洗碗机一段时间后，表示商用洗碗机在带来了餐具清洗效果的同时，也提高碗碟的清洗质量。
购买商用洗碗机设备都要花费一定的成本，应当考虑综合成本应用优势，减少瓷器破损率，减少员工数量清洁剂的使用成本，商用洗碗机设备出现故障后需及时更换零部件；还有洗碗员工的人工费用的减少，起码你以前10个洗碗机工，现在3—4个人操作机器就行了。
在餐饮酒店厨房间，普通员工洗碗常常会存在几个问题：成本高，清洗员工难请，餐具破损率高，卫生达不到标准。而随着商用酒店洗碗机的使用这些问题都能被很好地解决。酒店洗碗机在一定程度上改进了餐饮后厨的卫生环境，从而受到了不少餐饮企业的青睐。
我们客户北京某连锁餐厅也在10月份购置了一款超声波酒店洗碗机用于酒店后厨的餐具清洗。该连锁餐厅拥有五十多家的分店，以服务、严选的素材和熟练的技术闻名。自从购买了超声波洗碗机以后餐盘清洗员工流动性小多了。
