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关 键 词：酸枣仁提取物国标
行 业：食品 加工食品 提取物
发布时间：2021-03-27
陕西开普勒生物科技有限公司建于2015年，占地22亩（自主产权），位于宝鸡扶风县绛帐科技工业园区。
现有2500㎡符合cGMP标准的提取车间及10万级净化车间，完整的质量管理体系及配套的检验设备--（HPLC，GC，UV，原子吸收分光光度计，原子荧光及微生物检测室，稳定性试验箱等精密仪器)，以确保产品的品质和长期稳定的供应。
2017年12月 竣工 ，运行
2018年9月 通过局-食品原料提取物SC认证
2018年11月 通过KOF kosher 认证 （2020年5月复审）
2019年5月 通过 ISO90001 认证 （2020年4月复审）
2019年8月 通过商检出口 认证
2020年6月 通过局 固体饮料备案 SC认证
“诚信，品质，创新，共赢”是开普勒得以健康稳定发展的经营理念。产品被广泛应用于食品，膳食补充剂，功能性食品，饮料，化妆品，医药原料，饲料等多个领域。目前开普勒已经成为全球许多品，食品等生产商的诚信供应商。
折叠性状鉴别
种子扁圆形或扁椭圆形，长5-9mm，宽5-7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅，富油性。气微、味淡。以粒大、饱满、有光泽、外皮红棕色、种仁色黄白者为佳。
折叠显微鉴别
采收
秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。
性状
本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5~9mm，宽5~7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。一面较平坦。中间有1条隆起的纵线纹;另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐;另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅，富油性，含油量大约在30.8%。气微，味淡。
活性成分
含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇:一种为C26H42O2，熔点288~290℃，易溶于醇;另一种的熔点为259~260℃，易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物:白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。
性味归经
甘、酸，平。归肝、胆、心经 。
对照水提法取酸枣仁粉碎，过0.3mm筛，精密称取粉末10g→用石油醚(60～90℃)脱脂2次，每次2h→弃石油醚，置干Chemicalbook燥箱中60℃干燥4h→移至干燥器中放至室温→加12倍量的水，提取60min、3次→减压浓缩，蒸干→浸膏→计算浸膏得率。
种子横切面：种皮外为1列或棕的栅状细胞，长70-90μm，壁厚，木化，靠外侧有1条明显的光辉带，外被厚约5μm的角质层；营养层细胞颓废，棕色；内1列细胞方形或长方形，垂周壁增厚，稍木化。于一端有1较大的种脊维管束。胚乳细胞类多角形，含大量糊粉粒及脂肪油。粘液层厚20-30μm。子叶表皮细胞及其附近的薄壁细胞含草酸钙小簇晶，直径3-5μm；薄壁细胞均充满糊粉粒及脂肪油。
粉末特征：棕红色。
① 种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm，壁厚，木化，胞腔小。 ② 内种皮细胞棕，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。
③ 子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶双方晶。
折叠理化鉴别
薄层色谱取本品粉末1g，加20ml，加热回流1h，滤过，滤渣用10ml洗涤，弃去液，挥干，加正丁醇20ml，加热回流1h，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml溶解，作供试液。另取酸枣仁皂甙A、B为对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作对照品溶液。吸取上述溶液各10μl，分别点样于同一硅胶G薄层板上，用以水饱和的正丁醇展开，取出，80℃烘干，喷以10%磷钼酸溶液，于100℃烘约5min。供试谱在与对照谱相应位置上，显相同颜色的斑点。
酸枣小而圆，其核中仁微扁；大枣仁大而长，不类也。”《本草图经》谓：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮细，其木心赤色，茎叶俱青，花似枣花，八月结实，紫红色，似枣而圆小味酸。”《开宝本草》、《本草图经》所述附图与今之酸枣原植物特征一致。
我国早的一部药书《神农本草经》中记载：“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。”明代李时珍《本草纲目》中记载，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也。”
酸枣仁提取物
【产品名称】：酸枣仁提取物
【拉丁名称】：Ziziphi Seed Extract
【英文名称】：Spine Date seed Extract
【提取来源】：鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa（Bunge）HuexH.F.Chou的干燥成熟种子。
【产品规格】：总皂苷A+B 0.5% 1%，酸枣仁粉
【产品外观】：棕粉末
【细 度】：80目
【检测方法】HPCL/TLC
【保 质 期】：两年
