产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：邓州双温冷库
行 业：暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间：2021-03-24
冷库建造中产生异味的原因
所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。
冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。
冷库在保鲜水产、果蔬、速冻食品等方面有着巨大的作用，由于冷库的预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效的保持了食品的外观、色泽、营养成分，这就是冷库的魅力所在。相比国外我们国家的冷藏库还大量的缺乏，需要加大力度建设。
美国现有2200万吨的，近33亿立方英尺，我国现在拥有冷库是900万吨，而中国人口是美国的五倍，中国未来的冷库需求很大。市场对冷库工程的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还十分不足。
随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。冷库的作用我们有目共睹，冷库的需求我们也是看到很清楚。
所以，相比着美国我们的冷库设计还需要大量的增加，对于它的发展我们可以借鉴国外冷库的运作模式和发展途径，这将会对我们的冷库的发展有很大的帮助。
冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。
冷库及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。
冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用技术，努力赶超世界水平。
冷库冷底子油与浇热沥青必须注意安全。不少施工队忽略冷库安装的特点，往往象屋面“二毡三油”防水处理一样施工，缩短涂刷冷底子油与浇热沥青的时间间隔，结构由于冷底子油内汽油成分没有屋面上挥发快而酿成火灾。为此，首先应选择较安全的冷底子油。用轻柴油、煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油，虽然干燥时间比较长，但安全的多。其次，在涂刷汽油配制的冷底子油的冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使汽油成分尽量挥发掉。
