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关 键 词：保定小型真空预冷机型号
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-03-19
⑤提高熟食制品品味。基于真空浸渍的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁(调料调味品)很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口(风)味;
所以近年来，通过真空预冷进行食用菌的温度管理作为有效的方法越来越引起人们的关注。
③ 造价较高，一次性设备投资较大。所以对于食品物料的内在品质要求不高或安全要求档次较低的一些产品，以及产品本身附加值不高或食品货架(保鲜贮藏)期不作要求较短的熟食制品厂家一般不宜采用。
•家禽类：蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等;
