从原始社会开始，人们都知道用冰块来让食品长期保鲜。几千年后的今天，人们用干冰来代替冰块，是因为干冰保鲜的效果更佳，这是为什么呢？
6.倒冰架倒冰架是将融冰后的冰桶翻倒，使块冰滑出冰桶的设备。多用槽钢、角钢和钢板制作，成L形，两端用轴承支撑。两端装有平衡锤，用于减缓倒冰时的速度和已于复位。
那么,如何让冰块快速散发出更多的冷气出来呢?首先我们要准备一个可以放置冰块的桶，好高度是40公分左右的，因为冰块高度一般都是1米左右的，这样可以让冰块有60公分左右是漏在外面的，接下来把大冰块立在桶里，后在找一个电风扇对着冰块吹，室内有了比较强的空气流通，因此冰块释放冷气的速度也会更加快一些了，这样就可以体验冰块防暑降温的佳效果了。
3.： 机器进入脱冰程序(水泵停止工作，压缩机停止制冷)但冰块不脱落。原因： 除霜电磁阀损坏。
