株洲饭店厨房排烟管道设计加工 速腾油烟净化器
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行 业：环保 风机/排风设备 通风机
发布时间：2021-03-09
饮食油烟排放标准是什么 环保局如何快速检测油烟
2019-04-15 22:06
饮食油烟排放标准是什么 环保局如何快速检测油烟？
饮食业油烟标准是什么？
饮食业油烟排放标准
《饮食业油烟排放标准》内容为：为贯彻《中华共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度和油烟净化设备的去除效率。本标准为试行标准，自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局负责解释。
1999年国家了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标
一、排出大量的浓烟，一般原因有：（1）净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。（2）处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。（3）整机机芯绝缘子，电极系统损坏。
二、电场内有声音，一般原因有：（1）电场中有异物。（2）电场与壳体之间距离太近。（3）电场极性接反。
三、油烟净化器的保养和维护1、定期排出油烟净化器的油污。2、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题3、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。
四、定期清洗的必要之处：1、油烟得不到净化，被高速运转的风机粘附到叶轮上，千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。2、不定期的清洗使风机的抽风力度越来越小，大量的油烟在通风管道、烟罩内侧粘附，管道空间也随着缩小。3、风机的叶轮也随着日夜的油烟积累，增加了马达负荷加重，严重者电机烧坏。4、排烟管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。5、排烟不畅，厨房环境污染。6、主排烟罩清洗的必要性，灶台本身与烟罩之间距离短，烧菜时很容易把明火吸到沾满油垢的管道里面，后果不堪设想。厨房排烟设备常出故障列下：1、 风机管道、烟罩发生漏油现象。2、 风机马达在工作运转但噪声很大。3、 风机马达在工作，但风力很小。4、 风机开启后没有任何反应。5、 风机管道、烟罩带静电。
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通风系统、送风系统和排烟系统的区别？
1、通风系统包括：送风系统、排风系统、防排烟系统。
根据字面意思就可以理解它们是干什么用的了。
2、一般情况下是分开施工的，比如单独的送风系统、排风系统。
3、设计人员有一般是将排风系统与防排烟系统放在一起设计以节约工程成本。
消防系统中的排风、排烟系统的区别和联系是什么？
消防系统中的排风系统、排烟系统的区别和联系是什么？排风系统是否不属于消防系统中啊？两个系统的烟道是共用的吗？风机是独立的吗？
可以共用，风机不必独立也可以共用。但区分高低速。二者没有太大
防排烟风管的界定范围？
以上除了走廊排风不是，其他全部都是消防类风机。这个分辨很容易，你看看弱电图纸上凡是消防联动控制的风机都是消防类的，没有联动控制的就不是消防类的。一般主要集中在地下室以及屋顶。
送排风、空调风管属于消防类风管吗？
送排风风管属于消防类风管，空调风管不属于。
第十条
新建住宅小区设置大中型餐饮用房时，应符合《饮食建筑设计标准》（JGJ 64-2017）相关行业标准要求，符合环评批复相关要求。
第十一条
新建住宅小区按本办法第九条第二款在商住综合楼设置餐饮用房时，应在设计图纸中具备开办餐饮条件的用房及其烟道的位置，并标注“可设置餐饮”。餐饮用房和烟道设计应符合建筑、环保、卫生等相关法律法规和技术规范要求。
第十二条
对设计中明确“可设置餐饮”的用房，开发建设单位要依据有关标准、规范和本办法进行设置，施工图审查机构要对餐饮用房施工图设计把关审查。
第十三条
对设计中明确“可设置餐饮”的用房，必须配套建设与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用的烟道和污水排放等环境保护设施，并作为竣工验收的内容。
