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关 键 词：眉山青梅苗批发
行 业：农业 花卉种子、种苗
发布时间：2021-03-09
珍稀中药材种苗基地长期批发各种名贵中药材种苗：青梅种苗，大黄种苗，百部种苗，天麻种苗，川赤芍种苗，白芨种苗，黄精种苗，独活种苗，金果榄种苗，占地500余亩，20年中药材种植经验，免费提供种植技术，用技术实力，用时间带来诚信！
乌梅什么时候成熟
每年的6月前后梅雨季节青梅开始成熟，采摘。根据不同的区域略有差异， 而这个时候刚好暮春时节也就是5月份左右，所以梅雨时节就是梅子还尚未成熟的时候，这个时候差不多是4月份的中下旬。但是全国各地的气候不一样，所以乌梅成熟的时间也不大相同。
1 乌梅减产
果树一般有大小年周期，去年属于乌梅挂果丰收年，今年本属于小年，坐果期有遇干旱天气导致有落果现象，挂果减少。且从收购情况看个头偏小。各地关注增加。
2 人气聚集
云南因干旱，三七、草果等陆续涨价，而云南草果经营商与乌梅经营商多有重合，正好可以利用草果加工设备加工乌梅，利用空出的草果仓库存放乌梅。
云南还有部分核桃经营户也利用设备、仓库优势加工乌梅，因有食用销售渠道，部分加工户将乌梅加工成去核梅肉进行销售。
云南巍山加工户加工的去核梅肉
今年多数大品种行情不好，一些有行情的中小品种成了资金的偏爱。
成本高，不愿意卖
今年多数加工户手中乌梅成本较高，部分加工户从四川4块多的鲜货拉回云南加工，亏本情况不愿出手
制约行情的因素！
3鲜果价高，颗粒归仓
往年鲜梅收购价基本在2元左右每公斤，2017年也才2.5元左右，而今年收购价达到4元左右，采购积极，基本颗粒归仓。导致挂果少，但产量不小。
陈货库存是影响行情的因素
去年乌梅产量大，价格低，市场商积极买货，目前库存还未耗尽。今年减产情况不明朗，市场商及厂家不敢大力购进，目前多处于观望。买货的多为刚需。
农户手中货源对行情的影响
大邑、平武等乌梅老产区的农户对乌梅已有一定了解，今年价格高，部分农户将鲜果加工成干货，伺机而动。农户持货心态不如大户，资金量也较小。
总结：后期行情一是等整体产量明朗，二是草果产新腾仓库，三是核桃产新腾仓库，四是看烤户资金量怎么样，五是看市场实际库存大不大，六是看药企需求是小批量买还是大量买。
目前国内现在对青梅苗的需求量特别大，但是青梅的种植基地在全国只有那么几个，一个是绵阳的中药材珍稀种苗青梅种植基地，二个是云南的梅子苗合作社，每年能育梅子苗数量在50万株左右，需求量太大有点供不应求，每株的价格也卖到3至6元一株的样子，一斤青梅种子只能育苗80株左右加上肥料人工，说实话这个价格也不算贵了。
由于前几年青梅价格便宜干的才2元钱一斤，导致药农不再种植青梅苗，青梅种子也被倒掉，四川省绵阳市甚至有的地方农民连青梅树都砍掉烧柴煮饭的。真所谓药贱伤农，价格低了，梅子还需要爬树采摘，烘干晾晒等复杂的加工过程。一个劳动力每天挣不了100元钱，还不如去给别人打工来的强，更何况梅子树生长到结果需要3至6年时间才能丰产，这个过程是很漫长的。事情都有一个正，中药材正是如此价格每逢今年就会进入一个涨跌循环过程。正因为价格低了没人种了，但是市场对酸梅又有很大的需求，加上通货膨胀等外部因素，涨价是迟早的问题。 2016年在青梅连续五年低价的下，梅子的库存空虚，加上生产不足，青梅价格直线上升，2018年达到每公斤28元的高价，这对于种植乌梅来说经济效益是相当不错的。青梅苗子和青梅种子一度供不应求。 2018年上半年我国南边风调雨顺，各种果树硕果累累，近期上市的桑椹、桃、李、荔枝、芒果等水果都是丰收，作为既为水果、也为药材的梅子去年挂果极少，今年果树修整好，又遇上好天气，梅子挂得满满地。 去年乌梅产量小，库存基本消耗而空，行情持续高位运行。而今年挂果丰硕。6月初开始，各产区鲜果开始收购，乌梅能否持续高价？ 一 乌梅各产区丰产，干货已陆续上市 乌梅主要产于我国福建龙岩上杭、长汀，福州永泰和泉州永春还有浙江部分地区，称为“建乌梅”，也是乌梅的道地产区；四川的大邑、达州、北川、马边、雅安等地，称为梅；以及云南的腾冲、大姚、洱源等地。其中福建所产质量较佳，而四川产量占比相对较大。 1 福建产区 去年乌梅减产严重，产地货源基本卖鲜果。今年长势不错，除卖鲜果，也有部分加工干货。产地鲜果今年卖价在4元左右，烟熏梅统货卖价在25元左右。产地产新已基本结束。 2 四川雅安产区 产地乌梅去年挂果少，大部分鲜货被沿海一带商家买走，加工为干货的约20-30吨，产新后不久干货便走空。鲜果收购价在2.5元左右，后期烟熏梅统货卖价26元。 今年产区挂果还不错，产地农户已在陆续炕干货，但由于去年价格高，目前农户要价较高。而产地商怕收购有风险，暂还未大量收购干货。 3 四川成都大邑县 本地货今年挂果也不错，据产地商家介绍，广东商家已购买了一千吨左右青果，青果卖价在3元左右。产区去年药用鲜果收购价在5-6元，今年鲜货收购价在2.6-2.8元。目前产地烟熏统货已部分出货，但由于去年卖过24-26元的高价，农户都比较惜售，现出价在20元左右。由于乌梅各产区产新时间不一，今年价格不稳，收购商不敢大量收购。但目前已陆续有市场及厂家由于库存空虚开始入手买货。 四川平武产区产量和大邑基本相当，价格也差不多。 4 四川马边产区 由于去年乌梅价格不错，今年农户增加管理，加上天气给力，产区梅子挂果喜人。五月中下旬，产地早熟梅已经开始销售，好个鲜果卖价4元左右。六月初，鲜果上市量增多，卖价在3元左右。6月中旬，产地已开始加工干货，产地鲜果卖价在2-2.4元，柴火烤干统货卖价在16-17元。据产地商家介绍，马边产区乌梅产量大，2016年产量约700-800吨，去年大部分做鲜果卖，干货极少，烤干统货可卖到26-27元。
青梅鲜果用途广，其加工产品深受用户喜欢。我农场就遇到很多青梅采购商终是将青梅鲜果加工成青梅酒。青梅作为青梅酒重要的原料，青梅果品质的好坏将直接影响青梅酒的质量，选购时要注意哪些方面。
1：果形，目前青梅酒主流工艺还是浸泡型所以果形外观很重要，特别是有些青梅酒厂会把部分青梅直接装瓶。这时果形就特别重要。
2：果色，青梅因品种不同外观有些有阳面，加工青梅酒用青梅好选用外观呈青绿色的青梅品种，而且应尽量选择果皮斑点较少的青梅。
3：大小，过大过小青梅都不太适合加工成青梅酒，适合的大小每个在16-23g之间。
4：果酸，应选用果酸含量高的青梅品种。
5：果香，应选用无苦涉味，果香浓的青梅品种。
6：果肉硬度，应选用果肉厚，质地脆硬的青梅品种。
7：农药残留，应选用农达标的青梅。
8：采摘方式，要注意人工采摘，破损率低的青梅。
9：成熟度，相比其它用途，做青梅酒还是应选用成熟度相对高一点的时候进行采摘，一般在上市中后期进行采购。
10：运输方式，一般选用编织袋装，路远要考虑用冷链运输。
