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关 键 词:智能竹荪烘干机
行 业:机械 干燥设备 烘干机
发布时间:2021-03-08
热泵食用菌烘干机技术应用优点
1.节能降耗:热泵的能效等级决定了它能的特点。与一般的电烘烤和燃气对比,它相比其节省60-70%的耗能费用。热泵烘干机的环保节能效果,比燃油,燃煤,烧气,电热及红外线等传统式烘干设备更环保节能。
2.安全性能:热泵烘干机的另1种优点是它的安全性能,与燃气,电对比,它的安全性能可提高4-5倍上下。
3.烘干物质量好:热泵烘烤是1种较为良好的烘干方式,相似自然烘干。表层水分的挥发速度与里面水分向表层转移速度较为相似,使被烘干物料的成色好,质量好。
4.烘干参数易于控制:热泵烘干流程中,循环气体的温度、湿度及循环流量可实现准确、有效的调节。
食用菌烘干工艺及温度的掌握:
1.将分拣好装在托盘上的食用菌送入烘干机进行烘干,把大而厚及水分含量高的放在上层,小而薄及含水量低的放在下层。
2.摆放层数要合理。若摆放过多,则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀,导致烘干不透彻,每层的间距应为三十厘米。
3.注意摊开摆放,菌盖朝下,这样烘干后才会收缩的比较漂亮。
4.必须先低温烘干,然后逐渐升高烘干温度,切不可高温急烘。食用菌含水率越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。烘干机内的温度需要保持稳定,热风要均匀的送入烘房,不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。