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行 业:养殖 植物养殖
发布时间:2021-03-07
每100克白果中含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,蔗糖5.2克,还原性糖1.1克,钾19毫克,钙10毫克,磷218毫克,铁l毫克。
提取物与黄酮醇一样,对猫、兔血压、心脏、呼吸亦无影响;如应用大于血管扩张剂量100-1000倍的黄酮醇,于,可引起中等度的降压,心率及呼吸的增加;对大白鼠则表现升压,但这些改变与麻醉、动物兴奋、溶剂的影响有关,无实际价值。叶的提取制剂口服或静脉,可使巴金森氏病患者的脑血流增加,改善脑的营养。
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有,一般以绿色的胚部毒性。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现,后可因延 髓麻痹而。医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。 [2] 5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般不要长期服用
,梗端2 叉,叉端生1 珠座,仅1 个发育成种子。种子核果状,椭圆形至近球形,长25~35 毫米;外种皮肉质,有,熟时淡或橙;中种皮骨质,白色;内种皮膜质,胚乳丰富。花期4~5 月;果期7~10 月