广州排骨风味膏品牌 肉味精膏 适用于餐饮炖肉
价格：35.00起
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关 键 词：广州排骨风味膏品牌
行 业：食品 生鲜肉 鸡肉
发布时间：2021-03-07
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品天然品质的咸味香精，“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
红烧肉味精膏主要经过美拉德反应和添加耐温的香精做头香，产品可以耐高温烘烤（170摄氏度）、高压蒸汽杀菌（121℃），也可以在耐速冻（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。所以肉味精膏稳定性好、耐高低温。
红烧肉味精膏去腥效果显著、提升食欲。 运用独特的香辛料和香料搭配技术，可以有效去除腥味，给产品带来非常强的食欲感和红烧肉风味。非常适合于红烧肉风味的肉制品、方便面食品等。
红烧肉味精膏使用广泛，性价比高。 可以用到肉制品、方便面、冷冻调理制品等产品中，添加少量即可达到非常好的效果，使用成本低，效果好。
广州华琪红烧肉味精膏一般添加0.2%～0.8%，或者按需添加。如只是提升肉味，直接添加0.3%即可，作为火腿风味的主要风味料，需添加0.3-0.8%。
广州华琪红烧肉味精膏广泛运用于餐饮、卤制品、肉制品、方便面制品等休闲食品的制作中；利用美拉德反应，带出红烧排骨的鲜香自然风味，同时带有浓郁的酱香味，令人食欲大增。同时去腥效果显著，能增强出品的肉感和汁感，且稳定性好；欢迎联系咨询、索样试用。
