夹层锅可应用于很多行业，那夹层锅在实际的生产和生活中为哪些产业所应用，提供便利呢？下面给大家详细的介绍一下：
夹层锅分类；
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅结构；立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
锅体材质： 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快；
我们公司生产的夹层锅选用一次性旋压成型的锅体，板材是旋压后足厚的，质量好的夹层锅配件。所以我们公司生产的夹层锅设备重量要比其他厂家的重。多年来我们不断改革与创新，使得我厂的夹层锅得到广大客户的认可。我们诚心欢迎广大客户提出的宝贵建议与意见，所生产的设备尽可能的做到更好，让您使用满意、放心。
夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，夹层锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、搅拌轴等配件组成，设备采用一次冲压成型的半球不锈钢锅体，搅拌方式采用的倾斜式转动，实现公转和自转两种转动方式使食品搅拌均匀。
电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温；
蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸 汽通到夹层锅夹套里加温。
燃气加热是采用天然气、液化气或者管道煤气为热源，他解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。
如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置。
重诺夹层锅皆为不锈钢制造，符合《中华共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、维护方便，深受广大用户的喜爱与好评。
