五香炒鸡杀菌锅 年糕高温杀菌锅
价格:65000.00起
扒鸡是我们常见的一种肉食,酒席上,婚庆宴上都是必不可少的一道美食,它以制作独特,肉烂脱骨,肥而不腻等特点而,近来人们对的食品要求很严格,真装的扒鸡要经过严格的高温杀菌后才能出售,因而我公司特别推出扒鸡高温杀菌锅。
电汽两用杀菌锅气源可由电或蒸汽来供给,用电时可预先设定到所需压力,通过控制箱进行自动控制。低于一定压力时,可自动加压,到设定压力时自动停止,从而确保了在杀菌时温度的准确性。
杀菌锅是通过直接进蒸汽,高温灭菌,使热水罐的水升温到设定好的温度,使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌,从而缩短了杀菌时间,提高工作效率,杀菌的工艺水可以循环使用,杀菌完成后会通过真空泵打入水罐中,从而节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了成本。
灭菌锅、热水罐材质为SUS304不锈钢板材制作,双罐均外带不锈钢保温层(保温层在制作时要求亮光面朝里,以起到保护和折射热能流失的作用,更能有效地起到保温效果)。
特点:
1、高温高压短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、温度均匀,无死角采用国际技术,保证了杀菌罐从升温、保温到降温都分布均匀,有效的杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定长久。
使用范围:休闲食品厂、果蔬加工厂、肉制品加工厂、中餐店使用、马口铁罐、铝(灌装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)真空袋、透明袋、铝箔袋、高温蒸煮袋等多种食品灭菌。
重诺机械咸鸭蛋杀菌锅选择不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造标准加工制造,食品杀菌釜有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的检测,我公司杀菌锅并配有压力容器手续一套,广大客户尽可放心使用,欢迎追求质量的客户来电联系!