腐竹制造机 油豆皮机 一件批发
价格：23800.00起
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关 键 词：腐竹制造机
行 业：机械 液压机械/部件
发布时间：2021-03-04
腐竹油皮机特点：
1.操作方便快捷：煤气加热或电加热，不用添加燃料，省人工，1人即可操作
2.导热均匀，起皮块：蒸汽加热，腐竹起皮快而且起皮均匀，现做现卖，新鲜卫生。
3.产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹，口感劲道嫩滑，营养价值高。
4.干净卫生：煤气加热没有烟味，更不会有飞灰，无污染，符合大众消费标准。
5.占地面积小：酒店用腐竹油皮机占地面积小，3个平方左右就可生产。
腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作)
全自动腐竹油皮机特点：
1、全机采用不锈钢材质，自动化程度高，操作简便，设计，节省人工成本，结构合理，节约生产面积。
2、腐竹油皮设备完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘干，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制。
3、全自动腐竹油皮机采用蒸汽提供热量，减少能源浪费，分区控温，保证腐竹起皮均匀，机器长时间连续生产减少清洗锅底次数并配备风冷系统，缩短腐竹起皮时间。
4、生产的腐竹油皮一步成型，出产质量永远保持传统设备出产腐竹油皮的前5张，薄能达到0.2毫米，厚达到0.8毫米，产泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。
材质操作优势：
1、整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术，质量可靠，经久耐用；
2、生产过程简单，具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；
3、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作；
4、煮熟的豆浆经过多道程序，制成腐竹。
腐竹机器厂家教您腐竹机制作的步骤：
1.选料：加工腐竹好选用当年新鲜饱满的干黄豆。
2.磨浆：将干黄豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当浸泡
时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆，再用白布袋过滤去渣，按每公斤豆兑水10～12公斤搅匀。
3.蒸煮：先往池内加水，再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上，使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水，同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。
4.起皮：也叫拉腐竹，托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后，液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来，晾挂于竹竿上，晒干后即成腐竹。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样，支持加工定制，提供安装及生产车间规划方案，豆制品生产技术包教包会，如有需求，请来电咨询。
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