广州盐焗鸡肉膏厂家直供-适用于需要增强肉感厚味产品
价格：35.00起
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关 键 词：广州盐焗鸡肉膏厂家直供
行 业：食品 调味品 调味香料
发布时间：2021-03-03
广州华琪公司坚持"天然，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，研发生产了几大产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，天然调味料系列，天然香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品，调理肉制品，家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化，新品研发，品质提升，客户定制，市场调研，质量体系咨询等服务。
广州华琪盐焗鸡膏有效去腥增香、赋予产品纯正的盐焗鸡风味，盐焗鸡膏是运用精选上好的沙姜和鸡肉搭配技术，可以有效去除腥味，给产品带来非常强的食欲感和盐焗鸡风味。非常适合于盐焗风味的休闲肉制品。
广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁突出，底味厚实，去腥增香除腻，使用效果明显，耐高、低温，可以广泛应用于卤蛋，卤鸡，卤肉等等盐焗风味制品。
广州华琪盐焗鸡膏主要用鸡胸肉进行酶解后再经过美拉德反应，酶解成含有丰富的和风味物质，能使肉变得更加美味，再加盐焗鸡用的一些香辛料进行调配、更加突出盐焗鸡的风味。
广州华琪适用于盐焗风味的速冻调理制品、休闲肉制品、餐饮等。如：卤制带有盐焗风味的白切鸡； 使 用 量一般添加0.5%～1.5%，或者按需添加。只是提升厚味，直接添加0.5%即可；做休闲盐焗鸡系列，需添加1-2%。搭配其他产品使用可以酌情添加1.5%左右。
现在市面上很多盐焗风味料的沙姜味不纯，味道比较杂，广州盐焗鸡膏盐焗风味浓郁自然，巧妙解决产品味道不纯的难题，欢迎联系咨询、助力中国味，合作共赢。
