遵义肉类冷库设计安装 羊肉冷库
价格：2000.00起
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关 键 词：遵义肉类冷库设计安装
行 业：机械 制冷设备 冷水机
发布时间：2021-03-01
贵州凝水制冷设备有限公司“以客为尊，质量求生存”本着对用户高度的责任感，为用户所想，为用户所急，质量，服务，切切实实做好售前、售中、服务工作，如果您有任何冷库、冷藏、冷冻车设计，询价，施工，选型，服务方面的问题，欢迎您随时联系本公司，我们将在时间给您回复，我们的口号是：质量、价格、服务给您百分百满意！
生活水平的提高，让人们的消费结构也在发生着变化，肉类冷库生产厂家的生产，也促进着生鲜电商在蓬勃发展起来，食物不需要受到地域，路程的影响。像我们日常饮食中不可以或缺的蔬果及肉类食物的运输，还有水产品和花卉的冷链物流，每年的交易额都在增长。
但是由于生鲜产品的属性不同于普通货物，B2C、C2C等原有的电商模式已阻碍了生鲜电商的发展。肉类冷库生产厂家分析存在的问题，主要包括以下几个方面：1、不能满足客户即时性的要求。
2、配送成本过高。
3、车辆负载效率较低。
4、客户开发成本高。
5、生鲜产品质量难以保证。
由于生鲜产品的属性不同于普通货物，B2C、C2C等原有的电商模式已阻碍了生鲜电商的发展。存在的问题，主要包括以下几个方面：
1、不能满足客户即时性的要求。
2、配送成本过高。
3、车辆负载效率较低。
4、客户开发成本高。
5、生鲜产品质量难以保证。
肉类冷库顾名思义就是可以将食品迅速速冻的方法，这种情况下的肉类冷库平均温度常常为-18℃，常常用于将食品、和药材以及化工原料进行低温速冻。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、组织变化以及生物和微生物的变化等。
快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养和色香味。也就是说，在冻结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。大型肉类冷库都是肉类冷库的一部分，和其它库区(低温库、阴凉库等)等建在一起。如果你想建一个小点的肉类冷库，可以选择组合式肉类冷库，就是业内说的拼装式，这样的拼装式肉类冷库节省成本，节省建筑时间，功能还齐全。
提高制冷系统的工作效率方面
1.使用带有经济器的压缩机
螺杆式压缩机可以在20~能量区间无极调节，以适合负荷的变化。据估算，一台冷量233kW的带有经济器的螺杆式机组，按年运行4000小时计算，一年可节电十万度。
2.换热设备
优先选用直接蒸发式冷凝器代替水冷的壳管式冷凝器，这样不仅省去了水泵的耗电，而且节省了冷却塔，水池的投资。另外直接蒸发式冷凝器需要水的仅为水冷式的1/10，可以节约大量的水资源。
为了满足市场对速冻食品的需求，从速冻柜、急冻柜到肉类冷库，越来越能满足大储存量的需求。像我们常吃的速冻水饺、速冻汤圆都需要用到肉类冷库，那关于它的实际应用情况，你了解多少呢？
速冻水饺肉类冷库温度一般为-18℃，速冻水饺的形成是将水饺放入肉类冷库内，在短时间内迅速通过冰晶体生成带，当肉类冷库内平均温度达到-18℃时而迅速冻结的过程。
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