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**近一项网上调查：你已经多久没吃火锅了？结果，不少网友反映：每天都在吃宅在家的日子若有火锅相陪，好像也没有那么可怕了。而且，光火锅品种就有许多可供选择，有人总结出了一套火锅分类图谱，就算在家每天换着花样涮锅，也不会感觉腻了。中国火锅分类图谱请收下这份火锅图谱。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。据传，乾隆曾六次游江南，每到一地都备有火锅，可以称得上是“火锅狂人”了，天津聚聚火锅推荐厂家。但是你知道吗？原来中国人对于火锅的这种狂热，是根植于历史的一项悠久传统。追溯到新石器时期早在新石器时***活在这片土地上的原始人就已经发明了陶制的器具来烧煮食物。这些陶器一般都很大，可以满足整个氏族共同进食；同时又很稳定，不会因为加进去的东西太多而不稳倾倒。黄褐陶鼎滕州市博物馆藏先人们把能吃的食物（通常以肉类为主）通通都丢入鼎内，然后加水，再在底部生火，让食物煮熟，当时这种食物叫作“羹”，它可以说是火锅的始祖。因食物投入沸水时会发出的“咕咚”之声，所以火锅也被称为“古董羹”。新石器时代陶鹰鼎国家博物馆**周铜鼎的盛行到了西周时期，铜与铁的发现及应用带来了一场器物的大革新，天津聚聚火锅推荐厂家。许多实用器，天津聚聚火锅推荐厂家、礼器都改用金属制作，此时的鼎大多变为铜鼎。聚聚火锅作为天津首家火锅KTV。天津聚聚火锅推荐厂家
打心底挺喜欢这家聚聚火锅的，价格不贵，种类很多，并有各种海鲜，可以涮牛羊肉，也可以烤着吃，它的牛羊肉也都是现切的，很新鲜。熟菜、甜品、饮料种类都还算挺齐全的。各式各样的锅底供你选择，小编我个人还是比较偏向于菌菇，感觉味道不是那么油腻，很鲜美。应季水果、水果罐头、丸子、蛋糕、也挺多，每次都吃的好饱，环境也挺好，正所谓好吃不贵。
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报名后学习更踏实、放心。问：吃住问题怎么解决？答：我们提供**住宿，至于吃的问题，你们本来就是来做小吃的，学员做出来的成品大家都要一起品尝的，我们学员根本不再需要出去吃了。问：师傅是如何教学的？答：首先我们师傅会对您进行一些理论知识上面的讲解，然后教您认识一些学习过程中会用到的一些食材。教学主要以实践操作为准，反复操作，直到学会您做的味道跟师傅做的味道差不多，您觉得可以了，我们师傅认可了，那么您就可以毕业了。问：后期开店设备，材料从哪里购买？答：一般设备当地都有卖的就在当地购买，如果没有的话，我们给你们提供厂家，就您来学的时候.我就可以告诉您在哪里购买，您可以自己去挑选自己需要的，价格可以货比三家的，师傅也会给相对应的意见。材料基本上当地都有卖的，特殊情况买不到的可以让师傅帮忙代买也行，价格都跟市场价格是一样的。问：后期开店有师傅指导吗？答：有的，如果在本地，我们师傅可以上门指导的，在外地开业的话，师傅会进行电话指导的。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。麻辣火锅培训内容：1、火锅设备及用具的购置与配备；2、讲述火锅香料的特点及其重要作用；3、火锅调料的采购及使用；4、火锅高汤料的调制与运用；5、火锅底料的熬配要领；6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作；7、火锅底料炒制方法和炒制的注意事项；8、火锅洗油、拉油、炼红油技术；9、调整火锅的味型；兑制红锅、鸳鸯火锅等；10、火锅蘸碟的制作工艺；11、火锅原材料的保管方法；12、火锅店的实际经营方案。重庆火锅技术培训，各类火锅吃法独特，使饭桌上气氛融洽，这也是火锅受大众喜爱的原因，重庆火锅店一到夜晚便是高朋满座，场面街头巷尾随处可见。好的火锅色泽红亮麻辣味十足，且味道鲜美醇厚、香味悠长、回味无穷。重庆火锅培训中心特有的美食项目，以麻、辣、鲜、香的味觉特色为主，分为红汤火锅、鸳鸯火锅等几大类，以底料配方考究见长，具有原料多样、荤素适宜等特色，因而传播范围***，能够适应于南、北方不同地区以及城市对于火锅加盟店的不同需求，这就是重庆火锅培训店突出的特色。商圈中主要有学校、社区、写字楼和商业综合体等不同类型构成，商圈不同消费特点也有所不一样。
用老鹰茶很好的综合了火锅的燥辣，一周吃四天都不带上火的人均60吃到打嗝，现原价人均60元就能撑到打嗝，现在还能58抢店内价值100元代金券，每桌可以叠加5张点击抢购，限量福利，卖完即涨价年底聚餐完全不必费脑，大声点菜的底气又回来了每桌必点的招牌款，划重点“楞个好吃的锅底，烫啥子菜都巴适！”这是常客对它的**大赞赏，菜品只求新鲜，桌上经常出现的就这些【现切牛肉】现切选的是一头牛也没多少的“脚只肉”，下水10秒就要捞起了，连筋带肉送进嘴里，香嫩又微带点嚼劲【凉山乌洋芋】十分精贵，必须放冰箱冷冻保鲜，常温下两三天就会坏，宜宾只有他们一家有卖，煮软后超好吃【血旺】冷锅时候就下，会更入味儿，煮好后犹如吸吸果冻，用舌头轻轻一顶，瞬间散在嘴里【麻辣牛肉】裹满辣椒的牛肉，彤红一片，再在牛油锅里一涮。吃了一口…“不怕哈，真勒不辣”久煮不老，吃起来就是：鲜、香、辣。也是锅底**好的试纸，好的锅底不会泛苦发黑【火锅必备菜】鹅肠毛肚都是火锅必备菜，只要锅底整巴适了，菜品新鲜了，都好吃毛肚薄而大，完全担当了“珍品”二字。直接吃或裹着蒜泥都很棒上下两层楼，一半都是包间虽然位置比较偏僻，但是环境真的不将就。通过这些不同问题综合得出的特点来找出适合的商圈选址，才能让火锅店开业后拥有大流量。天津川味火锅介绍
从聚聚火锅的商业模式可以看出，如果完全从消费者的角度建立起商业体系，火锅店的经营将会更加顺畅。天津聚聚火锅推荐厂家
四川火锅培训-四川火锅加盟-四川火锅开店培训内容四川火锅技术培训培训过程理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容:1、四川火锅的系统讲述；2、四川火锅原料的选购；3、四川火锅食材的预加工；4、四川火锅加工的基本标准；5、四川火锅加工的工艺步骤；6、四川火锅经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教***,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。菜品多样冷锅传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。**的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今，火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种。天津聚聚火锅推荐厂家
