扬州面筋批发电话 德宏大面筋批发电话 可信赖
价格：10.00起
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行 业：食品 加工食品 速冻食品
发布时间：2021-02-20
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油面筋
每100克油面筋营养成分：
能量490千卡；蛋白质26.9克；脂肪25.1克；碳水化合物40.4克；膳食纤维1.3克；硫胺素0.03毫克；核黄素0.05毫克；烟酸2.2毫克；7.18毫克；钙29毫克；磷98毫克；钾45毫克；钠29.5毫克；镁40毫克；铁2.5毫克；锌2.29毫克；硒22.8微克；铜0.5毫克；锰1.28毫克。
手工面筋香辣酱料配方：
原料：豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50克，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克。制作方法炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
新型面筋
采用工艺及包装的面筋产品，口感劲道、安全、卫生，可用于炒菜、火锅、凉拌、烧烤。
分类
油面筋
水面筋
烤麸
主要
新型面筋
将洗好的面筋捞出，放到另外一个盆子中，再进行搓洗，直到水变清为止，这样就可以了。我们将洗好的面筋捞出，放到碗中，盖上盖子醒发二十分钟。将醒发好的面筋用刀切成长条，然后缠绕在筷子上，这样会使面筋变得更加筋道，吃起来口感会更好。我们烧锅煮水，把筷子上面缠好的面筋取下来，放入锅中煮熟，等到面筋漂浮上来就可以了。
面筋煮好以后捞出晒凉，用竹签好就可以了，用小刀在面筋上划好纹路，就可以了。这样面筋就做好了，用来烤面筋，非常美味。大家喜欢的话可以试一试，不会让你失望的。
