济宁酒水饮料过滤设备价格
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行 业:机械 过滤设备 过滤机
发布时间:2021-02-19
凉茶饮料过滤机_凉茶饮料过滤设备_凉茶澄清设备
果汁浑浊沉淀的原因:压榨工序带入大量的果肉、淀粉、植物纤维、果胶、微生物、等杂质成分,由于果汁糖分含量高,微生物和很容易繁殖而使果汁发酵变质。
传统过滤方式及其弊端:传统采用硅藻土、板框过滤、加澄清剂等方式处理,但由于精度太低,不能彻底截留上述大分子溶解性果胶、纤维等杂质,只能起到暂时的澄清,在时间、温度、及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成果汁浑浊沉淀。
膜分离技术应用于果汁生产:
果汁的过滤:常温物理过滤除植物纤维、果胶、等大分子溶解性杂质,滤液澄清透明度高,久置不返浑沉淀,除菌率≥99%,降低后续灭菌温度和时间,大幅度降低产品变色和鲜味损失;
果汁的浓缩:常温物理浓缩,常温不破坏热敏性成分和影响果汁风味,浓缩能耗成本仅占热浓缩的15%-20%,大大降低企业的生产成本。
成都和诚过滤技术有限公司设计的膜分离系统均采用符合SC及GMP要求的卫生材料制成,膜元件填充面积大,使用寿命长,不用拆卸滤材,在线再生清洗和排污,劳动强度低,生产效率高。我司拥有强大的工艺整合与技术创新实力,并汇集了一批具有成熟膜工程应用经验的技术人员,凭借自身优异的软硬件设施,可为客户提供实用性极强的小、中试实验。
饮料膜过滤系统采用高分子纳米材料制成的膜元件为核心,在分子级筛分除去饮料中胶体、植物纤维、、鞣质等引起浑浊沉淀、澄明度不高的大分子杂质,过滤后的饮品澄清透明度高,纯度高,久置不返浑沉淀。
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