瀛湖镇大明村鑫康种养殖园区，依托得天独厚地理优势，发展甜柿子产业，带动全村脱贫致富奔小康。在瀛湖镇代安千亩林果农业园，入股贫困户李茂松正在采摘丰收果实。
据了解，瀛湖镇大明村种养殖园区负责人胡代安，经过多方调研、考察论证，决定在园区新开发整理的100多亩土地上栽植甜柿子苗木，建立集体甜柿子产业示范园，带动群众实现增收致富。
“去年开始栽，栽了600颗，今年挂果以后一看每棵树能收入到300块钱，600颗就是18万，我认为甜柿子在这个地方是很可观的。 ”
甜柿子甜脆可口，营养丰富，即摘即食，市场前景好。目前市场价格每亩收入在8000到10000元之间。预计今年可带动贫困户人均增收2000元以上。
柿子树苗品种及规格：牛心柿子苗、柿子树苗、日本甜柿子苗、柿子树苗、早秋柿子苗、柿子树苗 甜柿子苗、松本柿子苗、富有柿子苗、台湾次郎柿子苗。1公分柿子苗、2公分柿子苗、3公分柿子苗、4-20公分柿子苗、柿子树苗、柿子树。免费提供柿子苗种植技术。
老话说：“霜打柿子红如火”。霜降过后，正是柿子成熟之时。这时的柿子，皮薄甜美。
阳丰甜柿苗：苗木地径：1-2公分，苗木高度50-80厘米，80-150厘米。阳丰甜柿属于日本品种。果实呈扁圆形，果面橙红色，果肉为橙红色。100棵起邮，100棵以上4元包邮。500棵以上3元包邮。
果实扁圆形，平均果重230克，大果重400克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉质致密，味浓甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品质特佳。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。
阳丰耐贮运，不裂果。重庆地区在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高、风味更好
富有甜柿子苗;富有，即日本甜柿。它像苹果一样坚实，不用脱涩，摘下即食，颜色鲜艳，品质较好， 松脆、糖度高，风味好，储藏性能好，供应期长，有较高的商品价值及营养价值。‘富有’属晚熟甜柿品种。在仙游县成熟期10月下旬；产量高；果肉橙，均一，无褐斑，肉质松软，口感甜爽，汁多味浓，风味佳；田间调查，病虫害主要有柿炭疽病、柿角斑病、柿棉蚧等。适宜闽中、闽西北25°N以北，海拔450～700米丘陵山区推广种植。生产上宜8:1配置‘花御所’为授粉树，注意防治病虫害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
次郎甜柿子苗：次郎甜柿为日本品种，中国引进种。果实呈扁方形，果面为橙红色，果肉淡。
次郎甜柿平均单果重175克，大果重260克。果实扁方形，果顶略凹陷，果面光洁，橙红色，完熟后橙红色，外观美丽。果肉淡，肉质脆硬，甘甜爽口，品质上等，属完全甜柿。完熟时含糖量17.2%，特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。 在0～3℃低温条件下，可贮藏3个月以上。
在重庆地区9月上中旬成熟，成熟后仍可挂在树上，至11月下旬上冻前不落果、不变软，即在“中秋节”或“国庆节”前成熟销售。
该品种树势强，分枝角度小，较直立。一年生枝粗壮，节间短，分枝多而密。早果丰产性强，栽后第二年可少量结果，第三年667平方米（1亩）产量在300千克左右，第四年后可产3000千克以上。
