黑鸭风味膏批发-黑鸭风味膏-适用于麻辣黑鸭系列产品
价格:39.99起
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关 键 词:黑鸭风味膏批发
行 业:食品 调味品 调味香料
发布时间:2021-02-08
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
黑鸭风味膏建议添加量:
该产品,按国家标准GB2760可按需添加
①直接添加1-4%,休闲蔬菜一般是1.5%。
②该产品具有一定的麻辣度,可根据风味开发需求添加。
黑鸭风味膏使用方法简单:1、简单外拌;2、酱卤制品在卤汤中添加;3、速冻调理系列在腌制时添加;
黑鸭风味膏应用于休闲素食——黑鸭风味素肉、黑鸭海带、黑鸭藕片、黑鸭魔芋等,直接外拌1.5%左右,产品肉感十足、麻辣劲爆、卤香自然,很有食欲。
黑鸭风味膏应用效果:赋予产品厚实底味,麻辣劲爆、甜香自然,是甜麻风味产品或需要增强肉感、香辛料酱卤风味的等产品选择。
黑鸭风味膏能提供独特的黑鸭风味——麻、辣、甜,同时舌头,并能增强出品的厚实肉感。黑鸭风味膏即麻辣风味膏的使用可使操作简单便捷,易于标准化,且耐高低温,高温灭菌后风味仍然不变。欢迎联系咨询,索样试用。