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关 键 词：铜川锅巴机价格
行 业：食品机械 食品通用设备 搅拌机
发布时间：2021-02-07
锅巴机
新型电热连续式生产锅巴的设备，利用电热丝发热，把大米蒸煮成焦。使其成为香脆的锅巴，是一种小本经营致富的简洁方式。
操作步骤编辑
（1）锅巴料的准备：选择比较带粘性的大米，在工作前用冷水浸泡3-5小时。
锅巴机使用
锅巴机使用(12张)
（2）把浸泡好的大米，放入机器的小方格内，每格大约50-100g大米，然后放水至小方格容积的一半左右。然后打开电源加热，蒸煮为黄褐色。
（3）开电源时好逐层打开，以开2至3层为佳，因为本机共5层，先开下面3-6层，然后把蒸煮好的大米放入上面1至2层保温，再把下面的又可以加热，这样循环有锅巴出又不大耗电，又不会功率太大。
（4）在蒸煮过程中，由于蒸汽挥发，应尽量少接触小方格盒子，以免。
（5）锅巴做好后，从机内拉出小方格，用锅巴铲把锅巴一整块平整的铲下，然后在锅巴上面放点各地特色风味小吃，或风味俱佳食品。然后以每块2至3元的价格出售给顾客。
（6）工作过程中以每层加温10分钟，然后调小电压，再加热5分钟左右，就可以煮熟锅巴。
（7）每个小方格锅巴卖出后，用洗涮把抹一下格内，以防锅巴粘住盒子。
（8）锅巴的配料：锅巴煮熟后，底部为焦，表面为米饭色，一般在表面上撒上配料。
配料推荐：豆腐乳、酸豆角、花生米、酸菜、香菜根等等。
（9）调温开关指示灯，可知道加热电流的大小。
（10）本机共6层，每层功率为25-800W（可调），同时开启大功率4800W。
（11）本机放置于干燥通风环境工作，注意，以防触电
4、锅巴机多组轧实，下料均匀，面板整齐。
锅巴油炸机特点：
* 设备采用循环水冷却的工艺
* 内胆为硅酸铝板保温
* 控温采用两段控温，当温度需要提高时，自动开启
* 出料方式为减速机带动
* 排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形)，排渣
* 设有￠20(304不锈钢)加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水
* 在锅体适当位置设￠25(304不锈钢)阀门一个，方便锅体内油的更换或排放
* 搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm(可改)，可旋转,可变频
* 设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器，调节搅拌桨转速。
售后服务：
1.选材精良，精工制造：
我公司为了适应现代食品的安全及卫生要求，所有生产的设备均采用食品不锈钢材料生产，经久耐用，便于清洗。
2、全程质控，杜绝次品：
生产过程中，由我公司的QC部门人员，严格把关设备的整个生产过程，从原材料的采购开始到成品出库的整个生产过程进行跟踪检测，以确保设备出厂合格率达到。
3、售后服务，为您护航：
我公司拥有一支能心系用户、技术过硬的售后服务队伍，面向全国客户，随时提供的服务！公司郑重承诺用户购机后，设备质保一年，并维修！
3、锅巴机自动输送、自动下料、自动整平，一次成型,节省劳动力。
