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关 键 词：羊肉焯水锅加工
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-02-07
1.设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制
2.设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命
3.设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效把沸腾水压迫到内框内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率
缩短和调整菜肴的烹制时间，经飞水处理的原料，有如工业生产流程的“预制品”与“半成品”，由“预制品”或“半成品”到“产品装配”完成比从“零件”到“产品装配”完成，显然要缩短一段时间。有些菜需用多种原料配合，而原料中有性质不同及成熟时间差距较大的，通过飞水处理使那些较难熟的原料先飞水至一定成熟度，这样能调整和缩短菜肴的烹制时间。
1.为保证产品杀菌无上浮杀菌彻底无死角本机采用双层网带设计，网带同步运转保证产品先出。
2.为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
3.为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。
4.为更好的让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。
我们的漂烫锅用途广泛，可以对叶菜类，根茎类，球根类果蔬，木耳，香菇及海产，海带，菜等均可进行漂烫，熬煮等。可以应用于厨房，院校食堂，食品加工厂，医药，化工等企业，设备是可以根据客户需求来加工工定制的。我们的漂烫锅整体采用不锈钢制作而成，内置蜂窝板，排列均匀，主要以蒸汽为能源。在加热过程中升温迅速，受热均匀，加快生产进程，操作简单，使用方便。用途广泛，应用于很多食品的加工生产，节约时间，节省成本。日常生活中有很多需要用到漂烫锅的地方，我们在做菜或者煮肉的时候，都可以用漂烫锅来制作。我们的锅可以根据要求定制，设备四周跟底部可独立控制开关及进气量大小调节。漂烫之后的肉制品营养物质逐渐溢出，肉质更加美味。
