持续高温冰块热销 桂林每天消耗工业冰块近50吨
连日来,桂林市高气温达到了37摄氏度,滚滚热浪让桂林的冰块生意反常。
8月16日清晨5时,记者来到桂林大的制冰企业冰海公司的冰库门前,只见这儿车水马龙,车水马龙,一派喧嚣现象。装卸工们哐当哐当地翻开车门,巨大的冰块碰击着车厢咚咚有声,冰库内的7名转移工人繁忙地进出雾气旋绕的冰库大门,一块块晶莹剔透的冰块被
装上卡车车厢。据了解,早上运走的冰块,大多是供应菜市的水产品和海鲜产品的。因为天气炎热,这些天来,桂林市每天耗费的工业冰挨近50吨。
记者在制冰车间看到,构成激烈反差的是,冰库外的工人上身、汗流浃背,冰库内的工人穿戴厚棉衣、戴棉帽,浑身上下裹得结结实实。冰库表里的转移工人在冰库门代时,俨然从两个截然相反的时节走来。据了解,冰库里的温度一般在零下18摄氏度以下,频频进出一道门表里,随时跨过50摄氏度的温差环境中,转移工人能否习惯呢?在这儿已工作了6个年初的蒋师傅说:“习惯了,没什么问题,仅仅频频地穿、服有点费事。”记者身着夏装进入冰库,只见冰库里是一个冰雪国际,地上墙上都结着晶莹剔透的冰花。在冰库只呆了几分钟,整个人就冻得颤抖起来,记者赶忙夺门而出。
因为一块冰太大,一般店东买块用不完,又欠好保存。这家小冰库以8元钱每块收进,然后把大的冰块切成两半,以每块6元出售。海鲜商贩表明,小冰库的冰价尽管比冷冻厂的贵点,但可以用多少买多少,间隔又近,非常便利,总的来说仍是合算的。
那么在使用前就先冰敷那些粗大的毛孔,就能得到更加光滑的妆容效果。
尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多,但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱,有时会冲击冰箱门,发出爆炸声。究其原因,是市民将买了含有干冰保鲜的食品和干冰一同放在冰箱里。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃,温度高于-78.5℃干冰就会升华;而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右,如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体(相当于干冰体积的600~800倍),时间久了就会挤压而冲击冰箱门。科学研究表明,干冰储存在的冷冻箱里,保存期是5~10天;倘若过了这个时期,干冰便开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。干冰运输时应采用壁厚且质量完好的泡沫箱,泡沫箱也要扣严并用封箱带封严,以免碰裂。
干冰块在各种美食制作中也具有清爽、新奇清丽、视觉美妙、感觉,回味永恒等效应。合理运用干冰块真的可以让我们的生活更加丰富,需要干冰块的朋友们欢迎来电询价。