实验告拆咱们:水中溶解了其他物质，它的凝固点(冻点)就要下降，溶解的物质越多，凝固点也就下降得越大。
咱们合肥冰块能够做这样一个实验:先在烧杯下面放一瑰用水浸湿的薄板，实验时，在烧杯中放入豹60克硝酸按，然后倒入100毫升的水，并用装有少数水的当心拌和。慢慢地咱们能够看到烧杯的外面蒙上了一层水汽，随后，水汽变成了霜，而烧杯中内的水凝拮成了冰，这时用水浸湿的薄板也结牢在杯底上了。本来在水中溶解时要耗费熟量，以致使温度下降约27℃,许多其他物熨如芒硝(硫酸钠)在水中溶解时，也有相似的现象。
8月16日清晨5时，记者来到桂林大的制冰企业冰海公司的冰库门前，只见这儿车水马龙，车水马龙，一派喧嚣现象。装卸工们哐当哐当地翻开车门，巨大的冰块碰击着车厢咚咚有声，冰库内的7名转移工人繁忙地进出雾气旋绕的冰库大门，一块块晶莹剔透的冰块被
水冻住的时分，首先在水面上生成很小很小的薄片状的小冰晶。这些片状小冰晶大多喜爱水平地仰卧在水面上，象雪花晶体似的呈六角形成长，这有利于发出水体外表结晶时释放出来的潜热。各个片状小冰晶布满水面后，小冰晶才进一步向水下开展。因而，静水结冰，结出来的冰晶 ，很象一束绑缚在一起的六凌柱体的铅笔。单个的冰晶形状很象蜡烛，所以也有人把这种冰晶叫 做蜡烛冰。
