镇江老式蜂蜜槽子糕机 槽子糕机器 槽子糕机器厂家排名
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关 键 词:镇江老式蜂蜜槽子糕机
行 业:食品机械 休闲食品机械 面包机
发布时间:2021-01-29
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槽子糕机的优点有:降低能耗本设备保温效果好,空间紧凑,功率为20千瓦,比同样老型号半自动两台设备功率总和低8千瓦,而且产量是原有两台设备产量总和的2.1倍,平均计算每一台设备年节电可达到3万元。综上所述,本设备是目前国内食品厂生产销售在流通领域中的顶.级的蕞好产品,已经用本厂这种设备的厂家均获得了极好的经济效益,欢迎各厂家订购。
槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。《清稗类钞》:“京人讳‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕时入槽也”。槽子糕,是流行于我国北方的传统糕点,由于是用槽形模具成型烘制,所以称作“槽子糕”。槽子糕的生产历史很长,甚至可追溯至明清时期。据传,乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕,尤喜在早膳时食用。
槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜 等原料烘烤而成,自动槽子糕机报价,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。
老式蛋糕机设计精巧,操作简便,性能稳定,供应蜂蜜槽子糕机器,无锡蜂蜜槽子糕机器,省电30%,成形只需3分钟,加入二次醒发装置,蜂蜜槽子糕机器,口感更好 全自动装置 方便操作。适用于蛋糕店、西饼店、超市、食品厂、中西式糕点厂等。
蛋糕机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭蛋糕,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。 如检验蜂蜜槽子糕已熟透,则可以从炉中取出,从模具中取出,将海绵蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使正面朝下,使之冷透,然后包装。蛋糕冷却有两种方法,一种是自然冷却,冷却时应减少制品搬动,制品与制品之间应保持一定的距离,制品不宜叠放。另一种是风冷,吹风时不应直接吹,防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度,可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。