深圳饮食业油烟在线监测系统-数据分析
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关 键 词：深圳饮食业油烟在线监测系统
行 业：机械 仪器仪表 电工仪器仪表
发布时间：2021-01-29
安科瑞电气股份有限公司具备从云平台软件到终端元器件的产品生态体系，位于无锡江阴市的生产基地--公司采用无铅生产工艺，拥有功能完善的产品试验中心，配合信息化管理系统，为公司产品产业化、规模化实施提供了保障。
随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的 40%，消除油烟污染已是刻不容缓。
餐饮油烟治理刻不容缓。各地也了相关政策文件，要求餐饮企业必须安装符合规范的油烟净化措施，使得油烟达标排放。然而，部分餐饮为了减少支出，安装一些不符合规范的净化设施，或者安装了但不开启等现象频出。虽然，相关执法部门不定期检查，但仍然无法从根本上解决这种偷排、漏排等行为。因此，对餐饮油烟净化实时在线监测十分必要。
通过及时、动态、准确地掌握餐饮企业油烟排放情况，对油烟进行实时监管，才能确保油烟净化的持续有效性。
油烟监测（Lampblack monitoring），是科学管理油烟和餐饮执法监督的基础，是环境保护必不可少的基础性工作。油烟监测的核心目标是提供餐饮油烟质量现状及变化趋势的数据，判断油烟质量，评价当前主要环境问题，为环境管理服务。
近年来，有研究发现，烹调等油烟污染是女性肺患者的主要病因。烹调产生的油烟不仅有碍一般卫生，更重要的是其中含有致突变物，女性特别是孕妇、幼儿还要老人户外活动时间少，室内停留时间长，女性还承担着烹调、清扫等更多的家务劳动，因为室内空气污染对他们健康所造成的影响尤甚。
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