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发布时间：2021-01-28
上海启顺一颠覆传统菜谱食品摄影中把美味佳肴当作冷冰冰的物品纯记录的拍摄方式，赋予美食佳肴以尊贵的生命，娇艳的身姿，时尚的妆容，是时代发展的要求。
酒楼、西餐厅、商务会馆、咖啡厅等多家单位建立了良好的合作关系。
上海启顺菜谱十年来从事菜肴摄影的摄影师和平面设计师和经验丰富的印后加工人员为您打造专业菜谱摄影设计制作一条龙服务！
上海启顺菜谱专家——专业商业摄影师，多年服务于美食摄影，菜品拍摄，以及各类产品拍摄，专业素质、丰富的经验、专业的设备带给您超出预期的高品质拍摄服务，静候来电洽谈咨询。
上海启顺菜谱专家——菜肴摄影篇
【拍摄饭店菜肴摄影光源的选择】
菜品摄影的灯光，要能够表现出菜品的层次感，因此一般都采用逆光感或顶光源做为基本的照明方式。辅助光源可利用白色的泡沫板，照明用一只灯就可以了。因为单一的光源对被摄体照射出的光影很清楚。用逆光摄影时要注意的是餐桌和汤类菜品的反射光，但也有一些有将其作为特长利用的方法。
布光、好用三灯照明方式，采用柔光光质，主光用侧光照明，有利于突出菜品的质感；而辅助光放在相机后面照亮菜品暗部细节，注意光比不宜太大；而轮廓光用以加强菜品的空间感。
设置技巧：曝光补偿的调整 在菜肴摄影中，调整曝光补偿是非常重要的操作。尤其是在逆光拍摄时，菜肴会被拍得比较暗，无法得到看起来美味的照片。建议通过曝光补偿调整菜肴的亮度。窍门是增加曝光，使主被摄体的菜肴曝光略过一点。如果背景出现高光溢出，应通过改变构图进行调整。
