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关 键 词：熟食卤煮生产线生产
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-01-24
卤煮锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。
产品特点：
1、本节能煮肉锅产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。
2、该设备循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
据流传考证，酱制所用的酱汁，原先必用豆酱《黄豆酱》、面酱、古法酱油等，现在多改用酱油或加上糖色、人工色素等。在制作加工过程中可以使用我们的设备进行处理，可以有效改善劳动条件，保证产品的品质。鸭脖又名酱鸭脖或酱鸭脖子，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。在制作的过程中可以使用我们的卤煮锅设备，可以更好地提高生产效率，保证产产品的品质，为生产加工提高方便。肉制品的加工为了更好地达到煮制的效果，可以使用先进的设备辅助生产，可以缩短制作时间，食物也更容易成熟。因此可以使用卤煮锅进行加工，升温速度快，受热均匀，使食物更容易成熟，有效保证产品的品质，提高生产效率，为生产加工提供方便。
熟食的制作包含很多肉制品的制作，主要是制作工艺不同，加工的方法也不一样所涉及的设备就不同，其中煮制食物的过程中可以使用卤煮锅进行生产加工，可以更好地保证产品的品质，提高生产效率，加快生产进程。卤蛋的制作主要是用调味品烹调制作出来的，口味可根据喜好来选择。当进行大规模生产时可以选择一些设备进行加工，其中卤煮锅的使用可以更好地对食物进行加工制作，升温迅速，手入味均匀，很好的保证产品的生产加工。酱牛肉的制作选料很讲究，这样做出的成品口感才能达到制作加工的目的。制作过程中设备的应用很关键。在进行制作过程中可以使用我们的卤煮锅设备进行加工，可以更好地保证产品的品质，提高生产效率，改善劳动条件，加快生产进程。
