肉香精膏使用方法-肉味精膏-焦香浓郁 底味厚实饱满
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关 键 词:肉香精膏使用方法
行 业:食品 调味品 调味香料
发布时间:2021-01-24
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
肉香精膏可以用于酱卤肉制品、速冻调理肉制品、调味汁、烧焖系列等需要提升酱香、焦香及厚实底味产品。
肉香精膏是一款非常经典的肉味膏,提升产品肉味厚感,弥补肉原料加工过程中的风味损失,尤其是提升肉含量少的产品底味厚感。
肉香精膏厚实饱满、焦香浓郁、耐高低温,适用于酱卤肉制品提升肉香和底味使用,添加量加0.3~0.5%就明显提升产品整体风味。
肉香精膏适用于需要提升酱香、肉香以及少许烤糊香,尤其适速冻调理食品,斩拌时添加 0.1%~0.3%。
肉香精膏添加0.3-0.5%就可以明显祛提升产品肉香味,底味厚实饱满、增强食欲,提升品质促进产品销售,欢迎咨询,索样试用、合作共赢。