去腥增香膏如何使用 卤味增香膏 厂家直销 品质保证
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关 键 词：去腥增香膏如何使用
行 业：食品 生鲜肉 鸡肉
发布时间：2021-01-21
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品天然品质的咸味香精，“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
去腥增香膏在休闲食品使用，腌制或卤制添加0.3%~0.8%，高效祛除腥味，香气浓郁，性价比高，是休闲食品企业解决腥味问题的优质选择。
去腥增香膏用于鱼仔中，再卤制试加0.5%，渗透性强，深入祛除鱼仔土腥味，提升香气。
去腥增香膏是采用鸡肉酶解成小分子肽，再经过深度美拉德反应，后配合天然香料制成。因其主要成分为食品辅料，且其中含有的天然香料在国家食品安全标准GB2760中规定是可以在肉制品中按需添加，所以本产品天然安全，可以根据需要适量添加。
去腥增香膏在鹅肉中的应用：在卤制时加：0.3%~0.8%，渗透性强、深入去腥，不返腥味，提升肉味。
去腥增香膏添加0.3-0.5%就可以明显祛除肉腥味，回归本味、增强食欲，促进产品销售，使用便捷，提升品质的成本低，性价比高，欢迎咨询，合作共赢。
