


价格:38.00起
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广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。研发生产的美味肽、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等复合调料深得客户喜爱和认可支持。广州华琪美味肽是新一代鲜味产品,运用自有生物酶解技术,将精心选购的安全鸡肉酶解成小分子肽,再经分离提纯、浓缩、喷雾干燥、调配精制而成;广州华琪美味肽耐高低温、入味好,不会带来味精口干感,赋予菜品稳定的自然鲜味;广州华琪美味肽在包子肉馅、云吞等客户测试中,除了提供稳定的鲜味,还可以抑制速冻肉鲜的氧化造成返腥,延迟货架期3个月。广州华琪美味肽在1斤菜品(或汤)中加1~4克美味肽,菜品自然鲜、不口干、耐长时间高温煮制。广州华琪美味肽在盐焗鸡翅、泡椒凤爪等小食品测试中,可以等量或1.3倍替代I+G,鲜味更加持久,回味汁感明显,增强了小食品食欲;在火锅、各式汤类、拌饭酱等测试中,鲜味耐煮、具有柔和的鲜味及肉感回味。广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临交流,助力中国味,合作共赢!