价格：面议
0
联系人：
电话：
地址：
蔗糖：还原糖 取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加热回流使在3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5分钟，迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%碘化溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入酸溶液（1→5）25ml，俟停止放出后，立即用代滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者消耗代滴定液（0.1mol/L）的差数不得过2.0ml（0.10%）。 炽灼残渣 取本品2.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.1%。 钙盐 取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨试液1ml与草酸铵试液5ml，摇匀，放置1小时，与标准钙溶液（精密称取碳酸钙0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml与0.5ml使溶解，加水至刻度，摇匀。每1ml相当于0.10mg的Ca）5.0ml制成的对照液比较，不得浓（0.05%）。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之五。 【类别】药用辅料，矫味剂和黏合剂等。 【贮藏】密封，在干燥处保存。蔗糖：[57-30-1] 本品为β-D果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。 【性状】本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。 本品在水中易溶解，在中微溶，在无水中几乎不溶。 比旋度 取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为﹢66.3°至﹢67.0°。 【鉴别】（1）取本品，加0.05mol/L酸溶液，煮沸后，用0.1mol/L溶液中和，再加碱性酒石酸铜试液，加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。 （2）本品的红外光吸收图谱应与蔗糖对照品的图谱一致（通则0402）。 【检查】 溶液的颜色取本品5g，加水5ml溶解后，如显色，与黄色4号标准比色液（通则0901法）比较，不得深。 酸盐 取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准酸溶液5.0ml制成的对照液比较，不得浓（0.05%）。蔗糖：【57-30-1] 本品为β-D果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。 【性状】本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半羟基与一分子果糖的半羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）蔗糖易溶于水，其溶解度随温度的升高而增大，溶于水后不导电。蔗糖还易溶于、氮、乙酯、戊酯、熔化的、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物，但不能溶于、石油、、三氯、四氯化碳、二化碳和等溶剂。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879，蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。蔗糖的比旋度为+66.3°至+67.0°。
