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1) ISO22000:2005 食品安全管理体系要求。2) ISO9001:2015 质量管理体系要求– 如选择(FSSC22000 质量模块)。3) 行业特定前提方案(PRP) 要求。4) 附加要求。ISO22000开发、实施和维护食品安全管理体系的要求在标准ISO22000“食品安全管理体系- 食品链中各类组织的要求”中规定。为促进食品安全管理体系的成功实施,应、形成文件并验证食品安全管理体系的运行条件。为了阐明前提方案(PRP) 的要求,也便于取得消费品论坛全球食品安全倡议(GFSI) 的认可,行业利益相关方制定了涵盖行业前提方案(PRP) 的详细技术规范。这些技术规范与ISO22000 结合使用,提供受各方认同的解决方案。当前提方案(PRP) 中的要求被认为不适用于组织的活动范围时,该例外情况应有正当理由且形成文件,并要在审核期间加以验证。FSSC22000 为已制定行业前提方案(PRP) 的行业提供了一套整合的认证方案,如范围中所述(参见上面表1)。洗手消毒除尘设施6.11.1 应在适当且方便的地点(如在管制作业区入口处、厕所等),设置足够数目的洗手及干手设备。6.11.2 在洗手设施附近应备有液体清洁剂。必要时(如手部不经消毒,有污染产品可能),应设置手部消毒设施(本公司采用酒精消毒)。6.11.3 洗手台应以不锈钢或磁材等不透水材料构筑,其设计和构造应不易藏污纳垢而易于清洗消毒。6.11.4 干手设备应采用烘手器或擦手纸巾。如使用纸巾者,使用后的纸巾应丢入易保持清洁的垃圾桶内(好使用脚踏开盖式垃圾桶)。若采用烘手器,应定期清洗、消毒内部,避免污染。6.11.5 水龙头应采用脚踏式或感应式等开关方式,以防止已清洗或消毒的手部再度遭受污染。6.11.6 洗手设施的排水,应具有防止逆流、有害动物侵入及臭味产生的装置。6.11.7 应有简明易懂的洗手方法标示,且应张贴或悬挂在洗手设施邻近明显的位置。6.11.8管制作业区入口处使用风淋浴。ISO27001认证咨询(培训辅导)过程的输出:诊断报告 全员培训参与,人员对体系知识的理解 考试成绩 协调统一各部门的意识及动作 让各部门收集汇总梳理各自所处的环境及风险机遇 经过讨论后人员对体系知识的进一步理解和掌握 符合现实程序的文件信息 优化后的技术文件 优化后的技术工作流程 人员对程序、文件的了解 修正后的表格表单 人员对程序、文件的熟悉和了解 修正后的表格表单 人员对表格表单的熟练运用 人员对体系知识的了解熟悉 回访报告(含建议) 可能的优化表单、流程 现场人员问题的排除 回访报告(含建议) 可能的优化表单、流程 现场人员问题的排除 跟进问题单 纠正建议 跟进问题单 纠正建议 跟进问题单 纠正建议 体系内审报告 问题项整改报告 人员食品安全管理体系的设计和实施中应包含的要求,寻求被纳入FSSC22000 获证组织注册系统的申请人/获证组织用以表明其食品安全管理体系符合方案要求以下食品链类别及相关供应链部门属于认证方案范围内:动物饲养 - 肉/奶/蛋/蜜ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011鱼和水产品养殖ISO22000:2005 /ISO9001:2015ISO/TS22002-3:2011易腐烂动物产品加工ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009易腐烂植物产品加工 ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009易腐烂动植物产品加工(混合产品)ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009常温稳定产品加工ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009动物饲料生产ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS 22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)猫狗宠物食品生产ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1除猫狗外的其他宠物食品生产ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-6:2016 (BSI/PAS 222:2011)餐饮ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-2:2013零售ISO22000:2005 /ISO9001:2015 BSI/PAS221:2013提供易腐烂食品和饲料的运输和贮存服务ISO22000:2005 /ISO9001:2015 NEN/NTA8059:2016提供常温稳定食品和饲料的运输和贮存服务ISO22000:2005 /ISO9001:2015 NEN/NTA8059:2016食品和饲料包装及包装材料生产ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-4:2013(生物)化学品的生产ISO22000:2005 /ISO9001:2015 ISO/TS22002-1:2009