


价格:40.00起
0
联系人:
电话:
地址:
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料(鸡肉美味肽、热反应鸡肉粉、去腥增香膏、麻辣风味膏等)已被众多百强企业所应用,并且一致受到依赖与好。广州华琪高蛋白质鸡粉应用案例:1.鸡粉、鸡精调味品:添加量2-6%;2.鸡汁调味品:添加量1-2%;提升鸡肉味和提高其它氮的含量。广州华琪鸡肉粉优势:三十五年核心酶解技术生产经验积累,采用特殊加工工艺,解决了其他同类产品存在的鸡毛等杂质问题和存在产品易氧化变质问题,保障了品质的稳定性。热反应鸡肉粉特点:饱满肉香经过热反应增香,热反应鸡肉粉呈现饱满、柔和、逼真的肉 香。搭配香辛料的风味能赋予酱卤制品、鱼仔、膨化食 品等产品丰富迷人的香气。广州华琪鸡肉粉是鸡精、鸡粉、鸡汁等调味品核心基础原料。广州华琪热反应鸡肉粉富含小分子肽,耐高低温、风味稳定,赋予产品厚实底味、饱满肉汁感,回鲜味足,增强食欲,欢迎联系咨询,索样试用。