


价格:21.00起
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广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术专家,我司的产品具有6大优势:天然提鲜,去腥增香,无碱嫩化,增强厚味,风味研发、风味稳定。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、鸡骨髓浸膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等获得众多客户认可支持。广州华琪鸡骨髓浸膏天然安全,按需量添加 鸡骨髓浸膏是采用鸡肉酶解抽提物,配合天然香料制成。因其主要成分为食品辅料,所有原料都是按照国家食品安全标准要求检验合格,产品天然安全健康,可以根据需要适量添加。广东华琪鸡骨髓浸膏特点:增强鲜味,回味好,应用广;鸡骨髓浸膏含有丰富的呈鲜味小分子肽,可以明显提高应用产品的鲜味,让口感更加顺滑,回味饱满,不苦涩。广州华琪鸡骨髓浸膏使用范围、使用量及使用方法: 使用范围:适用于各类的肉制品以及火锅底料、调味料、麻辣香锅、宠物饲料等。(不建议用在要求澄清度高的汤类产品) 使 用 量:按照产品添加0.2%~1%,根据原料和工艺情况适当增减。 使用方法:直接添加到食品配料中。火锅底料添加量为:0.2%~0.3%;盐焗类产品添加量0.5%~1%;酱卤制品、肉丸子添加量为:0.5%左右。广州华琪鸡骨髓浸膏特点:肉感足,风味自然,留香持久 鸡骨髓浸膏具有纯正的炖煮鸡肉汤风味,肉汁感强,香气持久。特别是用在火锅底料中能增强厚味,有老油火锅料汤的感觉。广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!