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选择优质黄骨鱼苗要注意以下几点：1、找到合法 正规的大型苗种生产企业。2、了解亲鱼的来源(例如：全雄性黄颡鱼关键是公鱼的来源。3、苗种企业的选育方向(稳定性 基因鉴别)。4、了解具体生产操作规程。5、 购苗前了解驱虫、杀菌、运输方式及步骤。 水产养殖关键在于种苗选择，饲料选择，管理跟进，成鱼价格。性别鉴别：黄颡鱼的性别主要可以从第二性征加以鉴别，雌体腹鳍后面依次是、生殖孔和泌尿孔，其中后面两孔靠得很近。性成熟的雌亲鱼体形较短粗，腹部圆而饱满，且富有弹性，将雌亲鱼从背部向上托起，外观上可以看到比较明显的轮廓，生殖孔明显，红肿略外突。雄性个体腹鳍后面依次是、生殖突，生殖突末端的开口是泄殖孔。性成熟的雄亲鱼个体一般大于雌亲鱼个体，在臀鳍前后有明显的0.5～0.8厘米生殖突起，呈状，略显红色。黄骨鱼的鱼苗投放一定要选择在天气晴朗的外界条件下，在阴天，大风的天气下都是不要投放的，因为这样会大大降低黄骨鱼育苗的存活率，农户得不偿失。 另外，黄骨鱼的鱼头部分长着一根尖利的刺，这种刺除了会对身体造成皮外伤害之外，它也是有着微微毒性的，农户们在捕捞的时候一定要双手戴上专业的捕捞手套以防被这种刺刺伤，如果被刺伤一定要及时挤出脓血，并且及时在当地医院就医，如果不就医虽然不至于有生命危险但是仍然会对身体产生影响，农户们一定要谨记这一点，是避免被黄骨鱼刺伤。 黄骨鱼因为体质特殊所以极易得病和寄生虫皮肤病，随着天气环境以及周围鱼群的变化，都会对黄骨鱼的身体产生影响，农户们应当在一定时间内对池塘进行清理，保障吃糖的水质卫生，提高黄骨鱼生长条件，在平时的养殖中多注意观察它们的变化，如鳞片的减少和皮肤是否出现红斑，这都是非常有必要的。黄骨鱼的成鱼养殖技术介绍：1.池塘主养(1)池塘条件：要求水源充足、水质良好、排灌方便、环境安静、面积1～3亩、水深1.5～2米。一般在每年的3－4月份放养，放养前池塘应清淤消毒。待毒性消失后，加水0.8～1米，然后施入有机肥，以繁殖天然饵料生物，供黄颡鱼摄食。(2)鱼种放养：放养黄颡鱼鱼种时，应根据池塘条件、养殖水平等因素确定合理的放养密度。主养时，一般亩放养 10 克/尾左右的冬片鱼种 2500～3000 尾，另搭配 15～20厘米的鲢鳙鱼种150尾调节水质；或放养当年繁育夏花鱼种1500～2000尾，另在黄颡鱼长到7厘米以上时每亩搭养鲢、鳙夏花200尾。鱼种放养时，用3%～5%的食盐水浸洗10～15分钟。并且先放黄颡鱼种，过10～15天再放养其他鱼种，这样有利于主养鱼的生长。(3)饲养管理①投饵技术。人工养殖黄颡鱼可采用鲜活的动物性饵料或人工配合饲料进行驯化喂养。黄颡鱼系杂食性，配合饲料前期要求蛋白质含量34%以上，脂肪4%；后期要求蛋白质含量30%，脂肪6%即可。黄颡鱼投饲过程应分三个阶段。阶段5、6月份每日投饵4次，日投饵率在3%～5%；第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率2%～3%；第三阶段10月份以后日投饵2次，投饵率2%。在这一基础上还应根据天气与水质情况对投饵量进行调整，在、第三两个阶段建议采用饱食法，即上饵料台的鱼90%离台后停喂；第二阶段由于天气炎热，水质易波动，建议80%上饵料台的鱼离台后停止投喂。黄颡鱼在人工养殖条件下，水温对其摄食具有显著的影响。在小水体精养或进行设施养殖时，可以通过人工控温的方式把水温控制在25～28℃，使黄颡鱼保持快的生长速度，在短的时间内取得的经济效益。②水质管理。在整个生产过程中，应始终保持水质清新、溶氧充足，发现异常要及时采取措施，加注新水、换水或施用水质改良剂“排水养水宝”或“黑底速消”等。③日常管理。坚持每天巡查池塘，注意水色、水位变化、进排水口拦网是否完好。2.池塘套养 在鱼池中套养黄颡鱼，在不增加投饵的情况下每亩可增加黄颡鱼产量 10～20 千克，亩增利润200～400元，经济效益明显。(1)池塘条件：套养黄颡鱼时，应选择水源条件好、面积5～10亩、水深1.5～2.0米、池中天然饵料资源(浮游生物、水蚯蚓、小鱼虾、水生昆虫)丰富的池塘。(2)放养密度：池塘套养黄颡鱼的密度主要依据塘内饵料生物量确定。一般在主养品种以及搭配比例仍按原养殖方式不变的情况下，每亩套养黄颡鱼冬片鱼种100～150尾或当年繁育的3厘米的苗种300～500尾。套养黄颡鱼的池塘宜以鲢、鳙、草鱼等为主，不宜与鲤鲫鱼混养，更不能与乌鳢、鳜鱼等凶猛肉食性鱼类共同套养。(3)日常管理：套养黄颡鱼池塘的日常管理除按常规操作进行外，重点要管理好水质，保持水体溶氧在4毫克/升以上，要经常加注新水，特别是7－9月份高温季节，一般每2～3天加水一次，每次加水5～10厘米，同时每天开动增氧机2～3小时，确保溶氧充足，避免浮头发生。套养的黄颡鱼，很少发生病害，还可以有效地控制主养鱼发生锚头鳋等寄生虫病。
