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小龙虾（学名克氏原螯虾）从初被认为是水产养殖的敌害生物，到近两年变成一个“网红”养殖品种，不断出现在水产行业的头条上，听闻养殖小龙虾高产量、高利润，无数人涌入小龙虾养殖行业。但作为养殖技术服务一线人员却发现大部分养殖人员盲目进入后照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式，违背了小龙虾自身的生物学特性，多数养殖亏损。现就笔者多年接触小龙虾养殖的经验，带大家认识小龙虾，走出误区。1、小龙虾病害少，好养殖错。小龙虾在野生环境下因密度较低，投入性污染小，所以病害少。但人工养殖密度增加，环境污染大，病害问题不容忽视，尤其是白斑症病毒病造成极大损失，这是很多养殖人员开始养殖“交学费”后才认识到的。 2、小龙虾全年可繁殖，不缺苗错。小龙虾生物学上是可全年繁殖的养殖品种，但实际养殖过程中其主要繁殖时间为8-10月，这期间繁殖比例可以占全年80%以上，4-5月份的小虾苗多数是年前产籽，只是孵化时间较长。其他季节虾苗繁殖量受敌害生物影响大，多半不能满足池塘养殖使用。3、养虾不种草，就是“瞎胡搞” 辩证看待。小龙虾养殖中多数都在神话水草的作用，目前小龙虾养殖过程中，水草主要的作用是为小虾苗提供天然饵料及躲避敌害的场所。投苗养殖的高产池塘或者精养池塘中，水草的作用其实是弊大于利，水草过多引起的水质恶化或者缺氧，远高于水草净水调水和补充部分饵料的效果。小龙虾的特殊习性生殖能力低每尾性成熟的雌虾一般怀卵量在300粒左右，多不超过1000粒。小龙虾在体内怀卵，在体外抱卵、孵化，规模化人工虾苗繁育有一定的难度。喜荫小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物（荷藕、水芹、茭白等）种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。领域攻击小龙虾具有很强的领域行为，某一群体选择某一区域作为固定的领域，不允许其他同类的进入，当外虾进入相遇时，两虾前体抬高，两大螯伸向前方进行厮杀，直到一方退却或败走，否则会被杀死甚至吃掉。自相残杀小龙虾在群体过大或饵料不足时，互相残食表现突出。会出现“硬吃软”（小龙虾在蜕壳及蜕壳后几小时内易被残食）、“强吃弱”（个体强壮的吃掉个体较弱的）、“大吃小”（ 个体大的吃掉个体小的）等情况。掘洞穴居小龙虾具有很强的掘洞能力，洞穴的深度成虾在50～80厘米之间、幼虾25厘米左右，夏季高温和冬季寒冷季节小龙虾大都穴居，以躲避极端温度；繁殖期小龙虾的交配产卵是在洞穴中进行。所以，养殖小龙虾对池塘有破坏性，而且要求养殖池以黏土或壤土为好。逃逸小龙虾在环境不适应、饵料不足和连续阴雨天气容易逃逸。因此，养虾塘四周和进出水口必须设置防逃设施。寿命不长一般认为小龙虾的寿命18个月左右，达到上市规格或产卵繁殖后的小龙虾必须捕捞上市，养殖中轮捕上市是提高养殖产量和效益的重要举措。蜕壳小龙虾的生长需要蜕壳。性成熟的成虾一般有11次以上的蜕壳（幼体2次，幼虾9次），整个蜕壳过程需5～10分钟。攀附小龙虾有较强的攀附能力，蜕壳时一般攀附在水草丛中，躲避敌害生物和同类；水质不良或溶氧不足时会爬上草头或塘沟岸边。养殖池塘种植水草，可起到供小龙虾栖息、攀附、遮荫、隐蔽的作用。众所周知，小龙虾是属杂食性动物，龙虾在第一次到四五次蜕壳后都可以摄食小型的支角类、桡足类和轮虫等，也就是我们所说的“小白虫”。枝角类和桡足类在前期可以为小龙虾充当很好的天然饵料，所以很多的养殖户都觉得在前期池塘里虫子多还是很好的，或者是根本就没注意到虫子的问题。但是如果这些我们所说的“小白虫”过多的话，对池塘水环境和小龙虾本身真的有好处吗？枝角类和桡足类主要滤食细菌、单细胞藻类和有机碎屑，如果枝角类和桡足类过多，由它们的食性就可以看出，它们会吃掉大量的藻类，使水体变瘦，并且很难肥起来。而且它们繁殖迅速，吃掉大量的藻类就会使塘中的氧气减少，他们的呼吸作用也会消耗大量的氧气，这样就会使塘中的溶氧含量减少，当这些虫子身体呈现红色的时候，就表明水体严重的缺氧，水中的氨氮和亚硝酸盐的含量也会升高，使龙虾中毒缺氧死亡。可以说，小小的虫子，影响着一年的产量。小白虫的大量滋生，主要是由于养殖密度过大，残饵粪便的积累造成养殖水体污染，为小白虫生长繁殖提供了条件，前期淤泥没有清理造成塘底污染，老化严重。一些养殖户施肥的不合理造成颗粒型的有机碎屑大量积累和小型藻类过量繁殖，就会导致枝角类和桡足类大量爆发。 解决的方法第一个就是前期清塘要彻底，要把池塘过多的淤泥挖出，不要污染水体。在放苗前期要做好肥水的工作，增加水体的稳定性，可以有效避免小白虫大量繁殖，推荐使用乌金膏配合纳米黑金，既可以有效肥水又可以培养有益藻类，抑制小白虫的爆发。 如果小白虫过多，可先用杀虫药延边泼洒，可以用植物提取素类型的快克，对龙虾没有影响，并且要加强增氧，解毒和改底，给龙虾提供一个健康良好的底部环境。苗种来源与放养投放亲虾由于雌虾有护幼习性，因此产卵量虽少，但幼体的成活率较高。通常小龙虾育苗量估算方法为每尾雌虾产卵量在150～250粒/尾，亲虾成活率为50%，故实际育苗产量可以以每尾雌虾产苗50～150尾估算，若投放的雌虾数量为6000尾/亩，则每亩可育成虾苗15万～50万尾。每年9～10月份是选留亲虾的佳季节，宜早不迟。选择10月龄以上、体重30～50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体，雌雄比例为(1.2～1.5)∶l。虾苗放养提倡小龙虾养殖第一年育种打基础，第二年以后自繁、自育、自养，捕大留小、轮捕上市的养殖方式。外购虾苗因与原环境不适应，运输距离、温度、方法等原因，往往成活率很低。亲虾放养宜在8月份以后，放养量根据育苗数量预估；幼虾放养宜在早春水温达到15℃以上时进行，放养量根据养殖方式和模式确定，如稻田养殖亩放6000～7000尾，池塘主养亩放养量不起过1万尾。放养前必须用池水浇淋10分钟，以降低应激反应。虾苗种的选购与运输外购亲虾和幼虾应遵循就近选购的原则，以池塘、稻田、藕田养殖的为佳。所购虾苗种以地笼张捕、离水时间较短的，特别注意的是要防止用药物诱捕的虾用于养殖。小龙用苗箱盛放、箱中放入水草，保持虾运输时湿润；运输时要防晒、防风吹，高温时可用空调车降温装运，不能加冰运输，运输抱卵虾要带水并充氧装运。
