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绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。3. 编写检查报告1) 申请内容完全符合有机标准，颁发有机证书。2) 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机证书。3) 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“有机转换产品”销售。有机认证要求准备相关材料1) 申请人提交《有机食品认证申请书。2）、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件，提出正式申请。3) 申请人按《有机产品》国家标准第4部分 的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。什么是有机食品？指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并 且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
