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真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。真空油炸产品以及独特的风味，众多的品种，健康的成分，深得世界各国的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的"绿色革命"。油炸流水线设备由进料口、锅体、出料口、传动系统、排油烟体统、提升系统、电控系统等组成。隆富机械油炸机倡导工艺设备按客户生产工艺要求设计定做，设备为工艺服务、为质量服务、为节能降耗服务！
