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灌溉与排水。柚树周年常绿，枝梢年生长量大，挂果期长，叶大果大，对水分的要求高。栽培柚树必须通过灌溉来保证其水分要求，进行灌溉时要根据柚树各个物后期对水分的需要与当时干旱情况而定。总的来说，其全年的生长发育过程都需要适量的水分，特别是春芽萌发和开花期、果实生长盛期为敏感，有春旱伏旱，这时必须进行灌溉。地势较低，地下水位高的地方或者雨季注意排水，在雨季来临前或者暴雨季节应随时检查柚园排水系统，及时修整疏导，做到排水畅通无阻。整形修剪。柚树树势强盛，树体高大，幼龄期在肥水充足条件下，顶端优势强，枝梢生长直立，容易形成主干明显树形，新梢多而强盛，结果后枝条因果重而下垂，枝条向下弯曲，致树形成伞状，光照不易透入树冠内部而枝衰果小，柚树的结果母枝大部分都在树冠内部，为二年生的无叶枝（俗称爪爪）。根据柚树的生长结果特性，生产上宜选用“变侧主干形”和自然“开心形”，干高宜为40-60厘米，主枝间间隔30-40厘米，共培养5-6个主枝。修剪柚树时应做到“顶上重，四方轻，外围重，内部轻”，即在树冠四周枝叶密集处，修剪疏稀，顶部枝条重剪，内部枝条轻修剪，使树冠内部光照良好，结果多而品质好，一般树冠内部3-4年生侧枝上的较纤细的无叶枝，是优良的结果母枝，必须注意保留。在树冠外围过长或者扰乱树形，影响树势均衡的侧枝，应注意疏剪与短截，达到通风透气的目的。柚子种植：柚子苗如何种植？1、修建水平带随着柚子苗的长大，不断扩穴形成一条水平带，内侧挖一条深30—40厘米、宽50厘米的长沟，这种沟可提高蓄水能力，可抗旱。2、柚子苗栽植距离密度：山坡地种植4米×5米的株行距，每亩山地栽植30棵左右较合适，也可按3米×4米的株行距保证密度密植园的密度：一般用3米×4米的株行距或2米×4米的株行距，每亩栽50-100株，以获得早期丰产。3、柚子苗栽培方法准备好栽植穴：在深1米、直径1-2米穴内填入厩肥、堆肥，同时填入附近的杂草、枝叶和表土，回填表土后踏实，以防栽苗后浇水时坑土下沉。栽植：将栗苗根放在栽植穴的中心，使根向外伸展，用表土覆盖根系，并轻松提苗，使土壤进入根隙，栽苗深度和起苗深度相等，栽后浇透水。二、柚子苗施肥施肥一年三次，第一次在早春（2月中旬）施促花肥，第二次（6月上旬到7月初）施促果肥，第三次（9月底到10月）果实采收后结合用地深翻施基肥，每株可施油饼或过磷酸钙各1斤，施后锄草覆土。柚子苗如何过冬？柚子树有一定耐寒性，一般霜冻不要紧，只要温度在零下三四度以上就行。如果要保护，主要是秋季要施用磷钾肥，控制氮肥和水分，促进木质化。冬季可以在树盘盖草及施用有机肥，提高地温；对于风大的地方，应当设置风障挡风。如果树苗较小，也可以用稻草、干燥的茅草将树苗盖起来，或者用塑料小拱棚罩起来，对于防寒有较好的效果。
