


价格:38.00起
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广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。研发生产的美味肽、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等复合调料深得客户喜爱和认可支持。广州华琪美味肽在1斤菜品(或汤)中加1~4克美味肽,菜品自然鲜、不口干、耐长时间高温煮制。广州华琪美味肽在盐焗鸡翅、泡椒凤爪等小食品测试中,可以等量或1.3倍替代I+G,鲜味更加持久,回味汁感明显,增强了小食品食欲;在火锅、各式汤类、拌饭酱等测试中,鲜味耐煮、具有柔和的鲜味及肉感回味。广州华琪美味肽在1斤肉(或肉馅)中加1~4克,肉入味好、鲜味自然、肉汁感强、耐长时间煮制及冷冻。广州华琪美味肽在速冻肉丸、饺子馅料等测试中,经过3个月的冷冻,其鲜味的稳定性明显优于I+G等传统鲜味剂,鲜味的利用率更高。广州市华琪生物科技有限公司坚持",健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,调味料系列,香精系列、功能性调味料系列(美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等)共200多种产品,欢迎咨询取样试用。