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石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风石头饼--是中国古老的铁板烧食品。又称石予馍，唐代称石傲饼。特别：经久耐储，携带方便，口感酥脆咸香。开封后，尽早食用。以保持产品的原有风味。品名：石头饼配料：精制小麦面粉、鸡蛋、芝麻、小茴香、椒盐3、、生产线工艺原料混合→复合滚压→成型→烘焙→分离→输送成品①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）④烘焙：该烘焙为连续式，独有设计方案，专为该产品设计。效率高，节能。⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。⑥：用于成品输送到下一个程序中。4、制法--石子饼加工机械 主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐储。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐储的特点。是陕西关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品石头饼(2)石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风。石子馍，又称砂子馍、饽饽、干馍、石子烧饼、石头饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。具有明显的石器时代“石烹”遗风。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐储。注意：机器开动后严禁将手或其他异物放入轧辊和成型辊以免发生危险！每次用完后必须清理粘在压辊及切刀部位的余面，以免下次使用时粘面。传动齿轮、链条保持润滑良好。减速箱定期检查润滑油是否符合标准（抽出油尺检查油位）产品长时间不用时要储存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免损坏机器.设备选型基本原则技术先进：设备性能先进。具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运行稳定，投资和产品成本低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等；技术水平先进，有较高的技术含量，有利于促进技术进步和提高竞争力，具有产业化基础，能形成新的经济增长点，符合可持续发展；装备水平先进，设备结构合理，制造精良，连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。希朗机械有限公司石头饼生产设备是广泛征集广大用户意见而设计的,体积小，节省空间，效率高，节省劳动力，压辊排列，喂料均匀，链条链轮传动，维修方便，大大为广大用户节省了劳动力，提高了生产效率，适用于饺子馆，学校机关食堂使用。本机具有高效节能、安全卫生、大小厚薄可变等优点，使所生产石子馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，石头饼的生产工艺原料混合→复合滚压→布料→成型→烘焙→分离→输送成品→冷却①：原料混合：用于原料按比例配比加水、辅料，进行搅拌糅合。②：复合滚压：经过多道压辊进行复合压面。③：成型：通过磨具成型。（形状可根据客户要求定做）④烘焙：该烘焙为连续式，专业的技术设计。效率高，节能。⑤分离：烘焙石子馍专研石子与产品进行分离。⑥：用于成品输送到下一个程序中。本机特点；1、轧辊排列，链条链轮传递，维修方便。2、自动送皮、自动成型、自动回皮。3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力
