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进口前期准备工作： 1.一般水果都可以在深圳口岸进口，其他口岸需要咨询当地海关咨询。2.水果进口之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。水果进口报关报检所需单证：1、提货单正本，复印件，提单，箱单，invoice，合同，原产地证书，植物检疫证书，许可证，包装声明，报检委托书，特殊检疫要求所需的文件（冷处理或热处理证书）。水果也有电子监管系统录入，待报检系统出现0144回执后，才可发送，接收回执，监管系统中有带T的回执，检疫局才能收到，方便日后统计，出入检证明。2、报关部分及单证需要注意部分1）所需单证：提单，装箱单，invoice正本，合同，原产地证（享受优惠税率的国家的，品种的水果），濒危证，报关委托。2）录单-交税-放行水果进口主要流程：A、国外需要提供单证：主要为出口国的原产地证和卫生证书，动植物检验检疫证书，这三个证书没有，进口水果手续就无所说起了。其他的生产日期说明、生产商成分说明、自由销售证明而显得没有这么重要，当然该提供的单证资料还是不能缺少的。B、国内办理手续：进口水果的企业，首先是要去到进口口岸商检局做企业进口水果的备案的；办理水果进口检验检疫证书，而对于新品种水果的进口，商检也是要求对于进口的水果做一个标签的备案审核的。这两个环节是商检部门对于水果进口之前的监管，而对于进口清关之后的食品，商检部门还有作出抽样检验的要求。由鉴定部门，检测出水果的成分，以确保水果的成分与国外生产商提供的成分比例是一致的。C、水果进口清关：目前海关部门对于新进口的水果审价不一，因为对于而言，是分为四个等级的。所以在审价上的区别也是比较大，而且没有一个定量标准。故此，目前海关更多的是采取一种保证金的形式，以确保货物的快速通关运作。D、水果进口抽样化验：进口水果都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致；确定是否符合国家进口水果的要求。水果清关更需要的是仔细，通关报验的快捷，因为它涉及的会比其他货物更直接的影响因素1、 港杂费用高，冷藏箱，滞箱费，电费2、 货物品质的要求 3、 市场行情，占市场，先入为主。 我们必须在短的时间内办理好这一切的手续，方便客人提货水果进口流程：1.食品收发货人备案。2.货到港口安排换单。3.中英文标签备案。4.进口报检出通关单。5.进口报关出税单。6.商检、海关查验、抽样、送检。7.缴税。8.海关放行。9.商检局出检验检疫卫生证书注意：水果进口国外需要提供的资料除了原产地证、卫生证、采摘日期证明外，还需要要提供植检证，国内需要提供的是进境动植物检验检疫许可证。水果进口报关费用如下； 1.国外当地提货费、港口费、报关费 。2.国际空运费或海运费 。3.保险费（如需上险） 。4.到港报关等费用 。5.饮料要法检的还有法检费 。6.进口要做标签还有标签费 。7.具体还可能会产生很多港杂费用。8.代理公司的代理费及服务费 。
