价格：6800.00起
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平时在制作带有腥膻味的肉类原料的过程中，可以将原料进行漂汤，除去原料中的血污及腥膻等异味，使煮出的肉和汤味道更佳。加工厂可以通过使用我们公司的漂汤锅，可以提高漂汤效果，更加方便快捷，加快生产进程。漂汤工艺，目的是为了制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，保留蔬菜香味，增进细胞的柔软性，有利于水分的蒸发。这个过程中需要应用到我们的公司生产的漂汤锅，内置蜂窝板，排列均匀，升温快受热均匀。胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的的家常蔬菜。胡萝卜中富含糖类，脂肪，挥发油，胡萝卜素和多种维生素，钙铁等营养成分。我们在制作过程中需要对其进行漂烫工艺加工，在这个过程中，不能时间过长会破坏胡萝卜的营养成分。肉制品在制作过程中需要在水中煮沸后，取出清洗再洗一次，再重新加热。除去肉制品中的血污，使汤料味道更加鲜美。加工厂可以通过使用我们公司的漂汤锅，可以提高漂烫效果，更加方便快捷，加快生产进程。我们平时在煮骨汤前都需要先把骨头放在水中煮开一遍，在煮的过程中可以看到会有很多血污和油脂冒出，会感觉没有食欲，因此我们需要把第一遍水给换掉，再重新加一遍清水进去，让骨汤更加香醇可口，更受欢迎。食品加工厂来参观考察我们的设备觉得挺好。我们公司生产定制的漂汤锅，整体采用全304不锈钢制作，可以通过蒸汽加热的方式,夹层采用蜂窝板结构升温速度快，热效率高，设备四周跟底部可独立控制开关及进气量大小调节，操作简单使用方便。果蔬加工过程中护色工艺常需热烫处理，用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的。因此需要应用到漂烫机，可以提高生产效率，快速完成工作计划。我们平时所说的漂烫工艺，目的是为了制止果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，保留蔬菜香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。操作完成后便于进一步的烹调，可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备。在生产加工的过程中，需要用到我们的漂烫机，整体采用全304不锈钢制作，通过蒸汽加热的方式,夹层采用蜂窝板结构升温速度快，热效率高，操作简单使用方便。1.设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制2.设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命3.设备内框与锅胆缝隙处设计有阻流板，能有效把沸腾水压迫到内框内，充分与物料接触，避免沸腾后水的浪费，提高生产效率
