厂家供应优质食品级 乙基香兰素丙二缩醛

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行 业：食品 食品添加剂 甜味剂 

发布时间：2021-01-29

乙基香兰素丙二醇缩醛 

中文名称: 乙基香兰素丙二醇缩醛
中文同义词: 乙基香兰素丙二醇缩醛;乙基香兰素丙二醇缩醛(含异构体)
英文名称: ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL

化学名称： 2-(3-乙氧基-4-羟基苯基)-4-甲基-1，3-二氧茂烷
其他名称： 2-乙氧基-4-（4-甲基-1，3-二氧戊环）苯酚
分子式：C12H16O4
分子量：224.28
CAS NO 68527-76-4

外观：无色至微黄色粘稠液体
香气描述：甜的香草,可可样香气
相对密度（25/25℃）：1.161-1.168
折光指数（20℃）：1.530-1.538
闪点 gt;230℉(110℃)

 使用限量 FEMA(mg)：焙烤制品55～121；无醇饮料23～39；含醇饮料7～13；早餐谷物351～429；胶姆糖49；调味品17；糖食、糖霜，125～352；油脂0.08～0.2；冷饮16～35；凝胶、布丁，24～52；硬糖21～39；肉制品5；乳制品1817～1824；软糖74～116；甜沙司133～224。 

GLC含量（%）：≥95(异构体之和)
用途：可用于巧克力、奶油、香草香精的调配。
包装规格：5kg/25kg
储存条件：建议冷藏于密闭容器中。